vrijdag 24 mei 2013

De Perfecte Caramel Latte Macchiato

Ik ben een echte Starbucks-fan, maar met geen Starbucks in de buurt (en niet altijd het starbucks geld) heb ik een eigen draai gegeven aan mijn favoriete drankje ;)

Ingrediƫnten:
  • 1 kop sterke koffie of espresso.
  • 1,5 kop melk
  • 1-2 shot-glaasjes Caramelsiroop ( ik gebruik die van 1883 )
  • slagroom ( maar dat is meer ter decoratie dan voor de smaak )
Ik gebruik een elektrisch mini kloppertje om mijn melk lekker fluffy en schuimig te maken.

Let's do this :

Warm de melk op in een magnetron ( of steelpannetje ) totdat het bijna kookt.Bij mijn magnetron komt dat neer op 2 minuten - 900W
Klop de melk op totdat hij lekker schuimig en fluffy is.
Voeg de Caramelsiroop en de koffie erbij en roer nog eens door.
Maak het af met een toef slagroom en een "drizzle" siroop.
Sit down, relax, voetjes omhoog, en geniet!!