tag:blogger.com,1999:blog-23699367983781923042024-02-19T11:27:37.691+01:00Domestic BabsjuhDomestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-10509777630606112892015-06-03T11:34:00.001+02:002015-06-03T11:34:46.501+02:00nieuwe websiteHet is dan echt zover, sinds januari 2015 ben ik verder gegaan met mijn blog op <a href="http://www.babsjuh.com/" target="_blank">www.babsjuh.com</a><br />
Langzaam aan gaan de recepten van dit blog ook over op de website, maar tot die tijd kun je hier nog alles vinden.....ben je recepten "kwijt" dan staan ze waarschijnlijk op de site :)<br />
<br />
Zie je daar!<br />
<br />
BabsjuhDomestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-25762204393798702232015-02-09T09:31:00.003+01:002015-02-09T09:31:49.783+01:00Meten is weten!Dit keer een iets latere post van mijn blog.<br />
Afgelopen weekend was niet heel erg fijn. Door ziekte op het werk was het echt stikstervensdruk, en nu vind ik hard werken niet erg ( ik doe immers mee aan project15 ;p ) maar dit was gewoon niet leuk..... Thuiskomen, douchen, eten en naar bed.<br />
<br />
Nog vervelender, ik ben zoals eerder gezegd echt een emo-eter! En als je dan na een baaldag op weg naar huis 3x een Mc Donalds moet weerstaan, is het een heftig ritje :)<br />
Maar ik heb het weerstaan, en me thuis gestort op de pot augurken!!<br />
<br />
Vandaag ben ik lekker vrij, en ik heb me voorgenomen om eens goed te relaxen, en het gewoon rustig aan te doen...<br />
<br />
Toen ik uit bed stapte viel mijn pyamabroek bijna van mijn bips ( laat ik het netjes zeggen, haha ) en mijn spijkerbroek zat ook al flink ruim.<br />
Daarom heb ik besloten om er eens een oude broek bij te pakken....<br />
<br />
Daar stond ik, zou ik het done of niet? Het is net als met wegen, als het nog niet lukt valt het misschien zo tegen, maar als het wel lukt is het een hele goede motivatie om nog even goed door te pakken, Meten is weten, dus hup aan met die broek!<br />
<br />
En, en, en?<br />
<br />
<b><u>Hij pastte me!!!!</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
Dansend stond ik met mijn oude broek aan! Maatje 48 :)<br />
Dat moet dus betekenen dat ik in ieder geval 5 kilo kwijt ben, want 5 kilo is een maat zeggen ze ;)<br />
<br />
Volgende week donderdag is het weegdag in de sportschool, dan zijn we op de helft!<br />
En de resultaten zal ik jullie uiteraard niet onthouden :D<br />
<br />
Via deze weg wil ik nog even snel alle mensen om me heen bedanken voor hun steun de afgelopen tijd, het is echt geen makkelijke reis, en het word nog even doorzetten, maar met jullie hulp kan ik dit zeker weten.... XXX<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd3PFbw4NljlO-G7HSDdPna8ArtpNtibXFTJNGQmH9dWu0GHdC51a8UyBrq_BvyYShp0v3Nr5J5AFo1-hFJfiAi34Bgh7GD-UILKMY0r_xAqyXTmu2Uam7I38d3La6df7JH2Oafl8ivHc-/s1600/dont-wish-for-it-work-for-it.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd3PFbw4NljlO-G7HSDdPna8ArtpNtibXFTJNGQmH9dWu0GHdC51a8UyBrq_BvyYShp0v3Nr5J5AFo1-hFJfiAi34Bgh7GD-UILKMY0r_xAqyXTmu2Uam7I38d3La6df7JH2Oafl8ivHc-/s1600/dont-wish-for-it-work-for-it.jpg" height="176" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Liefs BabsjuhDomestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-51191742808564387392015-01-29T14:03:00.004+01:002015-01-29T14:03:45.584+01:00My Fitness PalOm elke dag een beetje inzicht te krijgen in mijn calorieën verbruik gebruik ik een app op mijn iphone. Ik heb ook die van het voedingscentrum geprobeerd, maar die vind ik gewoon ronduit onhandig omdat er heel veel producten niet in staan.<br />
Ik gebruikte bij eerdere lijnpogingen al deze app, en kom er steeds trouw op terug.<br />
<br />
<a href="http://www.myfitnesspal.com/" target="_blank">MyFitnessPal</a> kun je downloaden via de app-store maar heel handig ze hebben ook een website! Daar kun je je gegevens ook inzien. Je maakt een account aan ( gratis ) en dan kun je overal je calorieën bekijken en invoeren. Dit vind ik persoonlijk handiger dan aan het einde van de dag, je vergeet soms nog wel eens wat. Maar ook kun je even snel kijken hoeveel kcal iets nu precies bevat voordat je het in je snuffeltje propt ;-)<br />
<br />
Je schrijft je in en dan voer je je gewicht in, je lengte en wat je doel is om te verliezen ( dit word wel reëel ingeschat, niet dat je 50kg kwijt wilt in 2 weken ) maar ook wat voor beroep je hebt, zodat ze weten wat je calorieën verbruik is op een dag. Aan de hand daarvan maken ze een berekening hoeveel kcal je tot je mag nemen op een dag om je doel te behalen.<br />
<br />
Erg handig, je hebt er ook een grafiekje in met je vorderingen, een taartdiagram waarin je dagelijkse behoefte aan vet, koolhydraten en eiwitten word vermeld ( en hoeveel procent je van alles hebt gebruikt die dag ) Dat vind ik persoonlijk erg makkelijk, ook omdat Esmeé ( diëtiste bij <a href="http://www.workoutcentre.nl/" target="_blank">BeYou</a> ) in haar presentatie precies dezelfde taartdiagram had uitgelegd, en nu kun je hem dus prima bijhouden met wat je zelf eet. Ook geeft de app bij sommige voedingsmiddelen extra info als je het invoert. Ik at van de week worteltjes, dan geeft de app een melding dat dit voedingsmiddel veel vitamine A bevat :)<br />
Maar ook als je te veel vetten invoert, geeft hij aan dat je bijna aan je dagelijkse behoefte zit, dan kun je misschien nog de overweging maken om geen kaas op je brood te nemen, maar kipfilet ;)<br />
<br />
Als je bezig bent met lijnen, dan ga je vaak ook sporten.....<br />
Ook dat kun je invoeren, je kunt in de app invoeren welke activiteit je hebt gedaan die dag, daar koppelt hij een verbruik aan kcal aan en die telt hij dan weer bij je dagelijkse calorieën op. Dat vind ik persoonlijk erg handig, niet om dan nog meer te kunnen eten, maar wel om in de gaten te houden hoeveel je verbruikt. Ik heb ergens gehoord, weet niet meer van wie, dat 3500 kcal verbranden gelijkstaat aan 0,5 kg vet verbranden.... Kom maar op met die zumba-lessen!!<br />
<br />
De app wijst zich vanzelf, ga eens kijken op het web, stoei ermee! Je kunt er eigenlijk niets verkeerd mee doen, alleen maar wijzer worden.<br />
En oh ja! er staan superveel producten in!!! Zelfs als je denkt dat kent ie vast niet, jawel..... ook dat snoepje weet hij op te sporen ;-p<br />
<br />
Succes ermee! En alvast een fijn weekend :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxn-Xx0pnS_FyO0kPu29WfHUiul80RY8Vfkqfp3RCe815AWaGTSPxigC2SVXgCcK6JiRLPhyFvW-GpqTJBAjFmQ-vLyyLbxYPlj2OrdFqRRJO8_yP6wux-sOOaq12aF9Gnc8iSAm_j5wZc/s1600/myfitnesspal.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxn-Xx0pnS_FyO0kPu29WfHUiul80RY8Vfkqfp3RCe815AWaGTSPxigC2SVXgCcK6JiRLPhyFvW-GpqTJBAjFmQ-vLyyLbxYPlj2OrdFqRRJO8_yP6wux-sOOaq12aF9Gnc8iSAm_j5wZc/s1600/myfitnesspal.png" height="156" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Liefs Babsjuh</div>
<br />Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-63508795042741768482015-01-23T13:45:00.001+01:002015-01-23T13:53:02.370+01:00Off-day(s)Na de fittest van vorige week, die bijzonder meeviel overigens, ging de rest van de week niet helemaal zoals gehoopt.<br />
<br />
De vrijdag erna werd ik wakker met een ongelooflijk naar, onbestemd gevoel. Uh-oh! Ik wist ook meteen waardoor het kwam en zou me er proberen niet aan toe te geven.<br />
Ik was namelijk al enige dagen overtijd, en dat kwam Project15 niet goed van pas.....<br />
Zwanger kon ik technisch gezien niet zijn, dus niet echt stress daarom, maar aangezien ik de dag voor mijn menstruatie altijd een onwijze vreetkick krijg, en 1 dag kan ik nog wel doorkomen ( met heeeeeel veeeeeeel moeite ) maar dit duurde nu al 2 weken en dat werd me echt te veel.....<br />
<br />
Ik had zaterdag en zondag nachtdienst en dus zou ik de hele nacht nog lopen, dan wel wakker zijn en aan het werk dus had ik besloten dat ik voor het eerst sinds 3 weken wel weer eens een patatje mocht. En aangezien ik gek ben op "uit eten gaan" hebben we ervoor gekozen om buiten de deur te eten, geen sterrenrestaurant, maar toch er eventjes uit. Dit was heerlijk, ik heb me er dan ook geen moment slecht over gevoeld en gewoon genoten :)<br />
<br />
Maandag was mijn slaapdag en normaal heb ik dan na een hazeslaapje wel weer genoeg energie voor de rest van de dag ( ik slaap nooit heel lang daarna omdat ik dan 's avonds niet slaap ) maar ik werd me toch brak wakker!! Snotteren, hoesten, niezen en hondsmoe....<br />
Hoera voor het lijnen dacht ik, ik slikte al vitaminen om de tekorten door het lijnen aan te vullen, maar waarschijnlijk was de combi; overtijd, lijnen, sporten en nachtdienst mijn lijf even te veel geworden.....het trok aan de noodrem!<br />
Maandag dus gedwongen rust genomen, want rust is ook belangrijk voor je afvalresultaten, maar liefst 30% !!<br />
Dinsdag toch maar een test gehaald, was inmiddels 2 weken overtijd, en godzijdank niet zwanger!! ( ik ben namelijk al 2 jaar gesteriliseerd, dus dat zou nogal schrikken zijn ) prompt werd ik ongesteld, zul je altijd zien! Maar wat was ik blij...... geen vreet-snaai-snack-buien meer, woohoo!!!<br />
Vol goede moed naar Zumba geweest en me lekker uitgeleefd! knallen dacht ik :)<br />
<br />
's Nachts moest ik daar waarschijnlijk goed voor boeten, ik kreeg migraine!<br />
Echt hoor!!! Dát kon er natuurlijk ook nog wel bij, misselijkheid was wel weer goed voor mijn dieet op zich, ik dacht er echter alleen maar aan dat mijn lijf anders in de bespaarstand zou schieten en dwong mezelf om toch wat te eten, maar daar wilde mijn lichaam niet aan....<br />
Ik hou mijn eetgedrag bij via een app, ik kom normaal gesproken al nauwelijks aan de 1100kcal, nu redde ik dat bij lange na niet ( je moet nog best veel eten om aan je 1800 kcal te komen! )<br />
<br />
Ondanks de medicatie ben ik ruim 3 dagen onder de pannen geweest.<br />
Deze Babsjuh was niet blij!!!<br />
Mijn lichaam liet me in de steek, kon niet sporten, niet eten ( funest voor een dieet ) en mijn hoofd liep over met emoties door de hormonen.....<br />
<br />
Wat een week!<br />
<br />
Om mezelf te troosten wilde ik op de weegschaal gaan staan om te kijken of ik in ieder geval enig resultaat had geboekt tot nu.....het mocht niet, maar ik had behoefte aan iets!!<br />
Ik stond klaar om erop te gaan staan, maar bedacht me dat ik enkel het uitgangspunt had van de sportschool, daar zou altijd verschil in zitten! Toch heb ik het gedaan, ik weet het, dom! Maar ik kon het gewoon niet laten, gelukkig viel het mee en was ik zowiezo wat kwijt van toen ik voor Project15 begon. Dat was het enige referentiekader wat ik had, en nu niet meer doen.....<br />
<br />
Ik heb weinig gesnoept, en weer even in een behoorlijke dip gezeten, dit keer was het echter puur lichamelijk. Dat hebben we dan ook weer gehad.<br />
Dus......<br />
<ul>
<li>de geestelijke dip gehad - check!</li>
<li>de lichamelijke dip gehad - check!</li>
<li>hormonale vreetbui ( en overleefd ) - check!</li>
<li>thuis weegmoment weerstaan - fail!</li>
</ul>
<div>
Nou, dan hebben we het lastigste gehad en kan het vanaf nu alleen nog maar beter gaan!</div>
<div>
Ik weiger om me over te geven aan allerlei "smoesjes" het is verdorie mijn lijf en ik zal het toch zeker wel de baas zijn?! kom op zeg.....</div>
<div>
Ok, ik moet er iets beter naar luisteren, en soms niet zo eigenwijs zijn....maar dan moet mijn lijf me op haar beurt niet in de steek laten ;p<br />
<br /></div>
<div>
Volgende week zal ik wat meer uitleg geven over de app waar ik mee werk, ik vind hem heel fijn werken en een goed ( en reeël ) beeld schetsen van je eetgewoontes en calorieën intake.<br />
Voor nu een goed weekend allemaal!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaP8bEtMxIuMncK2h1vjORryWW9PN5LGjSXN5ldeZ4KvrPmSvSEMNn4VBVavLx4Vj_KBL1jLArqEpCsQnGqvtpyDyMmAbW6D0CsXBy9H1dMaJkJi2xr-arFFJuml4oS_Eof93NMuujXPDA/s1600/so+much+stronger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaP8bEtMxIuMncK2h1vjORryWW9PN5LGjSXN5ldeZ4KvrPmSvSEMNn4VBVavLx4Vj_KBL1jLArqEpCsQnGqvtpyDyMmAbW6D0CsXBy9H1dMaJkJi2xr-arFFJuml4oS_Eof93NMuujXPDA/s1600/so+much+stronger.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div>
Liefs Babsjuh</div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-77598327654795309792015-01-16T10:13:00.001+01:002015-01-16T10:13:27.616+01:00Goed te doen...Niet lang na de meting van vorige week ben ik weer opgekrabbeld en is de "spirit" weer terug.<br />
Zaterdag heb ik tussen de voorbereidingen van de Indonesische rijsttafel voor mijn verjaardagsfeestje zelfs nog tijd gevonden om eventjes naar de sportschool te gaan. Ben er maar een uurtje geweest, maar heb toch eventjes 10 km gefietst en 2 km hardgelopen ( zijn toch 600kcal! ) en het was heerlijk!<br />
Even mijn eigen muziek op, en gaan met die banaan :) Begin de tijd in de sportschool nu ook echt als tijd voor mezelf te zien, dit bevalt me prima!<br />
<br />
Deze week heb ik ook gezocht naar lekkere recepten. Als een "foodie" is het heerlijk om met eten bezig te zijn, en de uitdaging om het ook nog eens gezond en lekker te laten zijn, neem ik graag aan.<br />
Alleen op een wortel kauwen is ook maar saai en daarom wil ik een lekker lunchgerechtje met je delen. Ik moet erbij zeggen dat ik eigenlijk niet van vis houdt, maar dit is voor mij een goede manier om toch mijn gezonde vetten uit vis binnen te krijgen.<br />
<br />
<u>Dit heb je nodig;</u><br />
<u><br /></u>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhGxy6y3znuaGcd5eUou8DUfkeJO-dnlHq19cc413NzdxzWx9R1pOEP-f4IUexxeDvx5PRo-hQj0GR4A53O5Ebw2xm6i-Pw0EjI8Qs6l7_BCQ06XWQWe4P2Yr6zRTzSXQiS2DP5PzkYewf/s1600/foto.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhGxy6y3znuaGcd5eUou8DUfkeJO-dnlHq19cc413NzdxzWx9R1pOEP-f4IUexxeDvx5PRo-hQj0GR4A53O5Ebw2xm6i-Pw0EjI8Qs6l7_BCQ06XWQWe4P2Yr6zRTzSXQiS2DP5PzkYewf/s1600/foto.JPG" height="200" width="150" /></a></div>
<ul>
<li>blikje tonijn ( op waterbasis! ) ik had een blikje van John West 60 gram.</li>
<li>gesnipperde, kleine ui, dit komt neer op ongeveer 1 eetlepel.</li>
<li>1 theelepel kappertjes, fijngehakt.</li>
<li>2 mini augurkjes, in kleine blokjes gesneden.</li>
<li>1 eetlepel licht en romig mayo van <a href="http://www.calve.nl/" target="_blank">Calvé</a></li>
<li>1 theelepel maggi.</li>
<li>witte peper naar smaak</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Eigenlijk is het heel makkelijk, dit doe je in een bakje en roer je door elkaar, even in de koelkast maakt het net iets lekkerder vind ik. Dit doe je op een volkoren cracker, en ik kan je verzekeren, na 2 crackers zit je goed vol. Door de mayonaise is het natuurlijk niet supergezond, maar een beetje sjoemelen mag, en daarom kies ik voor licht en romig mayonaise van Calvé. In een salade proef je het verschil niet, en het scheelt je toch al snel de helft aan kcal. Ter vergelijking "gewone" mayo heeft per eetlepel 90kcal en 10,8 gram vet. Calvé licht en romig heeft per eetlepel 40kcal, en maar 4,0 gram vet. Bovendien zitten er iets meer koolhydraten en eiwitten in, en die moet je toch ( met mate ) binnenkrijgen, win-win! En nee, ik word niet gesponsord door <a href="http://www.calve.nl/" target="_blank">Calvé</a>, *met kinderstemmetje* ik vind het gewoon lekker :p<br />
<br />
<b><i>Ik kreeg van Roxanne ( pers. trainer bij <a href="http://www.workoutcentre.nl/" target="_blank">BeYou</a> ) toch het advies om het zonder de mayo te maken, dat gaan we aankomende week eens uitproberen.</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji3Icugr3SAocdjRvk-zc1-LTVULbNCwxIxAxhHseeK7f3DobfTLOgVREQ4l_y8g1O1Jl8DihUh8nKqEZ7F0G90oJCVu5zp6sCwc0oXj1aiDX76Odtxg8vqJAJ8eQR71b3-jLBvmWoFruI/s1600/foto+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji3Icugr3SAocdjRvk-zc1-LTVULbNCwxIxAxhHseeK7f3DobfTLOgVREQ4l_y8g1O1Jl8DihUh8nKqEZ7F0G90oJCVu5zp6sCwc0oXj1aiDX76Odtxg8vqJAJ8eQR71b3-jLBvmWoFruI/s1600/foto+(1).JPG" height="200" width="150" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Volkorencrackers met tonijnsalade<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
Het is deze week wel een gedoetje met werk, het gezin en het sporten. Uit het werk naar huis racen, dan snel ( en gezond! ) koken om me vervolgens uit te sloven in de sportschool :)<br />
<div>
Door het feit dat ik nu ontbijt, en dit zo veel mogelijk probeer te variëren, want elke dag hetzelfde vind je lijf niet leuk, heb ik wel meer energie. Voor een smoothie prop ik een banaan, 2 handen vol spinazie en een uitgeperste sinaasappel in mijn smoothiemaker ( blender kan ook ), voeg hier wat water aan toe en voilá, een gezonde, voedzame smoothie. De spinazie proef je niet want de banaan overheerst, maar ik heb wel mijn "groene-groenten-energie" binnen! Supersimpel en lekker....</div>
<div>
De andere dag eet ik een bord <a href="http://www.brinta.nl/" target="_blank">Brinta</a> ( nee, helaas ook hier niet gesponsord ;p ) en voel ik me erg lekker, mijn collega's wat minder, want ik kom hyperdepieper op het werk, haha!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Een volgende blog zal ik wat recepten geven voor het avondeten, want ook dat is erg yummie....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Maandag heb ik Sh'bam gedaan, dinsdag mijn moeder meegesleept naar Zumba ( want ik mag tijdens Project 15 mensen meenemen om ook kennis te maken met <a href="http://www.workoutcentre.nl/" target="_blank">BeYou</a> ) en woensdag na een pittige dag werken even rust gehouden, want ook dat moet ik in de gaten houden! Lees; grote valkuil :)</div>
<div>
Toen was het donderdag de dag van mijn fit-test, kennismaken met de apparaten van de sportschool, en eens kijken wat mijn trainingsschema gaat worden. Het was een erg pittig, maar vooral gezellig uurtje. Ik weet nu wat me te wachten staat, en uiteraard is het de bedoeling dat ik dit niet fluitend kan gaan doen. Het was echt wel even afzien, maar erg fijn dat het helemaal is aangepast op mijn lijf. Er word rekening gehouden met mijn bekkeninstabiliteit, en dat is superfijn. Helaas zitten er ook dingen bij die ik niet leuk vind, maar dat is maar 1 apparaat. En het moet ook van mezelf, ik ga niet miepen over wat ik niet leuk vind, het hoort erbij, maar wat hekel ik de crosstrainer!!!!<br />
Het is maar 5 minuten ( en ik zweer je, minuten in de sportschool duren langer dan minuten op mijn horloge !!! ) en toch na 1,5 minuut ben ik kapot......<br />
Nu stond er steeds iemand bij me om me er doorheen te praten als ik het even niet meer dacht vol te houden, maar ik vraag me af hoe dat straks gaat als ik het alleen moet volhouden....<br />
Maar......ik heb me voorgenomen om me niet tegen te laten houden door een crosstrainer, en anders vraag ik of er even iemand komt coachen om me die 5 minuten door te praten :)<br />
<br />
Het was een pittig weekje, en aankomend weekend ga ik de nachtdienst in. Erg benieuwd hoe ik dat kan integreren in mijn dieet. Normaal snaai ik namelijk de hele nacht om maar wakker te blijven, nu mag dat natuurlijk niet en ik hoop dat ik het vol kan houden......<br />
Ik heb tips meegekregen om dit aan te passen, en het zijn maar 2 nachtjes dus dat moet vol te houden zijn, en dienst met gezellige collega's, dat scheelt uiteraard ook ;-p<br />
<br />
Volgende week vertel ik wat meer over nog een andere voedingsworkshop die ik gevolgd heb bij Esmeé ( diëtiste bij BeYou ) misschien dat die tips jullie ook kunnen helpen ;)<br />
<br />
Tot volgende week!<br />
<br />
Liefs, Babsjuh</div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-44299775233998802832015-01-09T11:59:00.002+01:002015-01-09T12:28:53.809+01:00D-day Gisteren was ik jarig, het was echter geen dag om over naar huis te schrijven......<br />
Dat mijn avond nog vervelender zou worden had ik echter niet gedacht!<br />
<br />
Gisteren was namelijk ook de bijeenkomst van<b> Project15</b>, de grote start zeg maar.<br />
We werden aan elkaar voorgesteld, aan "de crew" die ons er doorheen gaat slepen en we maakten kennis met ons project. Wat gaat ons te wachten staan?<br />
<br />
De avond werd gestart door Esmeé, de diëtiste van <a href="http://www.workoutcentre.nl/" target="_blank">BeYou</a>. Ze gaf ons uitleg over hoe project15 in elkaar steekt en wat ons schema van verdere bijeenkomsten zou zijn.<br />
<i><b>19-2-2015 is het eerste weegmoment al! Oh my.....</b></i><br />
"Relax Babsjuh, dat is nog een aardig tijdje weg en je gaat hier gewoon de volle 100% voor dus dat komt helemaal goed", zei ik tegen mezelf. OK, I got this!<br />
<br />
Daarna was de workshop voeding aan de beurt, gegeven door Esmeé.<br />
Erg interessant, ik kan niet anders zeggen..... Tuurlijk een hoop dingen weet je wel, het is immers niet de eerste keer dat ik me verdiep in eten/voeding en wat het met je lichaam doet. Ik heb de nodige diëten al geprobeerd dus de grote lijnen wist ik, maar Esmeé had een heel duidelijk verhaal en de nodige handvaten om het dit keer anders aan te pakken. Wat voor mij een grote eye-opener was het volgende uit de presentatie;<br />
<br />
<i>Gewicht verliezen bestaat uit de volgende onderdelen;</i><br />
<i><br /></i>
<i>Voeding 30%</i><br />
<i>Bewegen 30%</i><br />
<i>Rust 30% </i><br />
<i>Omgevingsfactoren/erfelijkheid 10%</i><br />
<br />
No way! Rust 30% ?!?! Ok, die had ik niet voorzien en bladerde stiekem al even door mijn agenda....Shit! Dat gaat misschien nog wel mijn grootste struikelblok worden :(<br />
Tuurlijk, ik ben niet elke avond de hort op, maar echt tot rust komen en tijd voor mezelf vrij maken dat is lang geleden! Zelfs als ik in de hamam ben kan ik me nog niet volledig ontspannen omdat ik nog zo druk ben in mijn hoofd..... Dat moet dus anders! Heel verhelderend, dank je Esmeé<br />
<br />
Daarna gingen we om de beurt de volgende dingen doen;<br />
<br />
<ul>
<li>bloeddruk meting</li>
<li>4-puntsmeting ( vet )</li>
<li>wegen/vetpercentage bepalen</li>
<li>foto moment :(</li>
</ul>
<div>
Na elke meting, kreeg je netjes uitleg over wat er nu net gedaan was en hoe je de cijfers moest/kan interpreteren. Fijn, want aan alleen getalletjes heb je niet zo veel</div>
<div>
<br /></div>
<u>Bloeddruk</u>, geen probleem - check!<br />
<u>4-puntsmeting</u>, geen probleem, pijnlijk ( bedankt Guus! ) maar geen probleem - check!<br />
<u>wegen/vetpercentage bepalen</u>, ik wist dat ik hier niet vrolijk van zou worden. Ik had mezelf geestelijk voorbereid op het feit dat de weegschaal hier een ander gewicht aan zou geven dan thuis dus ik ging op de weegschaal staan. Sander ( fitnessinstructeur bij BeYou ) schreef de getalletjes op en we gingen zitten. Ik scande snel met mijn ogen de getallen, toen Sander de getallen uit ging leggen en in een schema plaatste gebeurde het...... BAM! een rechtse directe zo op mijn linkerkaak, ik voelde me duizelig en misselijk worden en voelde de tranen in mijn ogen opwellen.....Wat er daarna allemaal verteld werd maak ik eigenlijk niet meer bewust mee. Het is net als in een film, je ziet de hoofdpersoon nog zitten en hoort vaag op de achtergrond nog dat er mensen tegen hem/haar praten. Zo voelde ik me...Het enige wat ik me er nog van herinner is 52,2 %<br />
Mijn lijf, wat ik elke dag met me meedraag, bestaat voor 52,2 % uit vet, VET!!!<br />
<br />
Als verpleegkundige hoefde Sander me niet veel te vertellen, ik weet dat het valt onder morbide obesitas, ik weet dat als ik zo doorga, ik op mijn 35e diabetes heb en misschien wel op mijn 50e bezwijk aan een hartinfarct, verdomme! Ik weet dat ik te zwaar ben, maar heb mezelf altijd wel aangepraat dat het wel meevalt, dat er nog meer mensen dikker zijn dan ik. Het was een mechanisme van mezelf om mezelf maar te kunnen accepteren. Wat heb ik gefaald.....52,2 %<br />
<br />
Sander probeerde heel lief nog te zeggen dat we er nu aan gaan werken, maar vanaf dat moment komt er niks meer binnen. Ik bleef zitten en speelde alsof het geen verrassing was en dat we eraan gingen werken, maar van binnen huilde ik.<br />
<br />
Het nemen van de foto ( waar ik zo tegenop zag ) deed me niks meer, als verdoofd doorliep ik de rest van het traject en reed naar huis. In de auto de ramen open om maar enigszins de concentratie bij het verkeer te houden.....<br />
Thuisgekomen keek mijn man me aan en ik begon te huilen, heel hard te huilen. Ik loop naar de keuken en zet een kopje thee. Ik trek het keukenkastje open en staar ernaar. Verschrikt doe ik hem weer dicht.....<br />
Wat er gebeurde kan ik niet uitleggen aan iemand die geen haat/liefde verhouding heeft met eten. Ik weet dat er in dat kastje iets ligt dat me meteen een goed gevoel kan geven, mij kan troosten op zo'n moment als nu, en ik haat het! Met alles in mijn lijf haat ik het, maar het lijkt mijn enige vriend op dit moment, het enige wat mij nu begrijpt en niet oordeelt. Boos, verward en verdrietig draai ik me om, pak mijn kopje thee en ga op de bank zitten, ik kan dit! Ik moet dit kunnen, voor mijn man, voor de kleine, ik moet sterk zijn nu...<br />
<br />
Ik heb er bewust voor gekozen om erg open en eerlijk te zijn op mijn blog, ik zal er misschien best mee op mijn bek gaan, maar dit ben ik! Deal with it, dat moet ik ook.....<br />
Ik had echt niet verwacht dat lijnen makkelijk gaat zijn, maar dit gevoel van verslagenheid MOEST ik van mezelf vastleggen om straks op een moeilijk moment nog eens na te lezen. Als ik het niet meer zie zitten moet ik dit kunnen teruglezen en denken;"ja het was even klote, maar kijk eens waar je nu bent Babs! Jij kunt dit!"<br />
<br />
Vandaag, de morning after, voel ik me nog steeds een beetje verdoofd.....<br />
Ik kom langzaam op gang en langzaam aan komt het besef dat ik niet meer terug kan. Ik moet dit doorzetten, het is nu niet meer alleen voor mezelf, maar ik moet dit voor de dierbaren om me heen.<br />
De "crew" van BeYou gaat me helpen, stuk voor stuk lieve gasten die begrijpen dat het een rotperiode is, maar die je gemotiveerd proberen te houden. Die afspraken met je maken, en dat geeft moed. De zin is even weggezakt, maar die komt wel weer als ik gewoon ga beginnen....<br />
Ik ben gisteren gigantisch tegen een muur opgeknalt, ben gevallen, voel me beurs, maar ik sta nu weer op mijn beide benen, stap over de drempel en ga door!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-Kl-HjE5xPVUH4xOb42ZINXlM9s_c-Jf2ZYhOkp5abK5UL_5gvTT29xShkMzo40OFWny5UIxEnQ1rYstgXgYjEjwRAopMyXFySxIr5ya0hj7k0qlYt9pgxqXzkhWS23KqjyxLc-fZJlI/s1600/think-about-why-you-started.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-Kl-HjE5xPVUH4xOb42ZINXlM9s_c-Jf2ZYhOkp5abK5UL_5gvTT29xShkMzo40OFWny5UIxEnQ1rYstgXgYjEjwRAopMyXFySxIr5ya0hj7k0qlYt9pgxqXzkhWS23KqjyxLc-fZJlI/s1600/think-about-why-you-started.png" height="320" width="289" /></a></div>
<br />
<br />
Liefs, Babs<br />
<i><b><br /></b></i>Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-26807358471610302512015-01-06T15:15:00.005+01:002015-01-23T12:20:37.277+01:00Een nieuw jaar - Project 15Het is alweer even geleden dat ik iets op mijn blog plaatste.....<br />
Ik was de zin in het bloggen even helemaal kwijt, merkte dat ik me erg druk maakte om het feit dat ik maar een "kleine blogger" ben. "Waarom zou ik nog wat bloggen als er toch niemand het leest?"<br />
De andere bloggers kregen allerlei leuke dingen aangeboden, mooie foodpost, en meer uitnodigingen voor toffe evenementen of kookboekpresentaties. Ook zag ik veel dingen die ik net besproken had of gepost op mijn blog ineens terugkomen bij anderen. Toeval? Het kan natuurlijk, maar het feit dat ik mij daar druk om ging maken, maakte het voor mij niet leuk meer.<br />
<br />
Een blog enkel en alleen over eten was het al een tijdje niet meer, het gaat om mijn leven. Met veel recepten erin uiteraard, want ik ben gek op alles wat met eten te maken heeft, maar ook wil ik andere dingen bespreken die me bezig houden. Niet in een hokje "foodblogger" geplaatst worden.<br />
<br />
Daar heb ik vanaf nu lekker allemaal maling aan!<br />
<br />
Een nieuw jaar, en ik kan jullie alvast vertellen, het word mijn jaar!!<br />
Ik ben uitgekozen om mee te gaan doen met <u><b>project 15,</b></u> YES!!<br />
( hier kun je lezen wat het precies inhoudt <a href="http://www.beyouproject15.nl/" target="_blank">www.beyouproject15.nl</a> )<br />
<br />
Omdat het een groot en belangrijk onderdeel van mijn leven gaat worden de aankomende tijd, en omdat er al meerdere mensen hebben gevraagd of ik ze op de hoogte wil houden van wat ik leer en hoe ik het allemaal ga beleven, ga ik erover bloggen!<br />
<br />
De komende 12 weken ga ik jullie op de hoogte houden van mijn leven tijdens <b><u>project 15</u></b><br />
<br />
De eerste bijeenkomst is as donderdag 8 januari ( op mijn verjaardag ) en dan hoor ik meer over het hoe of wat......<br />
Moest wel even schrikken van de bevestigingsmail, daarin stond dat ik op de foto moet in lingerie/ondergoed..... OMG?! really?! maar goed dat word even slikken en doorzetten....<br />
Heb wel vaker een fotoshoot als plusmodel gedaan, maar toch, dat was wel weer even 10 kilo en een bevalling terug ;)<br />
<br />
We gaan het beleven! En jullie hopelijk met mij....<br />
Het word zwaar, het word afzien, maar ik hoop dat ik over 12 weken trots kan terugkijken op mijn aller-, aller-, aller-, allerlaatste afvalpoging. De zelfacceptatie is er al wel, daar heb ik heel lang aan moeten werken, maar ik hoop dat ik nu ook lekker in mijn vel kan gaan zitten.<br />
<br />
Wat verwacht ik van project 15?<br />
<br />
Ik hoop er meer energie aan over te houden, een lichte mate van sportverslaving ;) en een gezonder lijf dat nog enige jaartjes mee kan gaan :)<br />
<br />
Volgende week ga ik met de billen bloot, dan heb ik mijn metingen en percentages binnen. Als ik me dapper genoeg voel zal ik ze posten en dan gaan we knallen!!<br />
Ik heb der zin an :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcbaQRUKJgAffvCKQyqxDx1u2kUMnGusn45LIR8qdYL4_NFZ7Xs2kejciLf8ehgnAJS-eOhY5rF5UPVz9NVYJPob1_VirrN7twf9D4W-bo4GSu80H2Vz-Uhu1p1CEHzVzJUd1fGQ0OtNQ/s1600/keep-calm-and-enter-project15+(1).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcbaQRUKJgAffvCKQyqxDx1u2kUMnGusn45LIR8qdYL4_NFZ7Xs2kejciLf8ehgnAJS-eOhY5rF5UPVz9NVYJPob1_VirrN7twf9D4W-bo4GSu80H2Vz-Uhu1p1CEHzVzJUd1fGQ0OtNQ/s1600/keep-calm-and-enter-project15+(1).png" height="320" width="274" /></a></div>
<br />
<br />
Enjoy!Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-26506433974974680462014-10-07T11:36:00.005+02:002014-10-07T11:36:44.255+02:00Het Kruidenkastje<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="line-height: 100%;">Omdat
er hier in huize Babsjuh natuurlijk niet alleen ongezond gegeten
word, en het leven niet draait om de ultieme cheesecake, wil ik dit
keer mijn kruidenkastje met jullie delen.</span></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Als
jullie hem zouden zien schrik je je misschien naar, maar geloof me er
zit een systeem in!</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Omdat
ik een echte verzamelaar ben van kookboeken en de meest waanzinnige
kruiden en potjes heb ik om een boekenkast gevraagd in onze keuken
toen deze verbouwd werd. En zoals de meeste vrouwen heb ik mijn zin
doorgedramd en een boekenkast gekregen. Hoera!</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Helaas
is toen het verzamelen pas echt begonnen, er was meer ruimte dus kon
ik er veel meer in kwijt ook. Het is nu een heerlijke chaos van
kruiden, weckpotjes, oliën, dressings. En het gekke is dat ik ze ook
allemaal wel gebruik, het is niet dat ik er loze dingen tussen heb
staan, dat is natuurlijk zonde van de ruimte....</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Uiteraard
heb ik wel mijn favorieten, zo werk ik alleen maar met grof zeezout
en heb ik een pepermolen zelf gevuld met zeezout, gedroogde knoflook
en gedroogde chilivlokken. Die gebruik ik eigenlijk wel bij alles,
heerlijk in pastasauzen, lekker op een gebakken stukje vlees, en zo
makkelijk te maken en te gebruiken.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Zo
kun je natuurlijk eindeloos specerijen en kruiden combineren in een
lege pepermolen doen en je hebt je eigen “spice-mix”
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
In
de weckpotjes heb ik veel ingrediënten staan voor het bakken; bloem,
bruine suiker, baking soda en dat soort dingen. Erg makkelijk omdat
je even een potje kunt pakken eruit halen wat je nodig hebt en hup
weer terug de kast in. Zo blijft je aanrecht/werkruimte opgeruimd en
vrij van zakjes en pakjes. Ik vind bakken en koken heerlijk om te
doen, maar het opruimen en afwassen moet je zoveel mogelijk zien te
beperken!</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Enjoy
life!</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<br />
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Babsjuh</div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-71614469343421296842014-09-28T06:22:00.003+02:002014-09-28T06:25:29.208+02:00Zondagmorgen....<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="line-height: 100%;">Daar
zit ik dan met een kopje rooibosthee en een stukje zelfgebakken
cheesecake aan onze eettafel. Mijn hubbie en onze kleine man vermaken
zich met de duplo terwijl ik aan mijn blog werk op de laptop, wat een
heerlijk begin van onze dag!</span></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Ik
heb een baan waarbij ik onregelmatig werk, zowel doordeweeks als in
de weekenden, dus van deze zondagen geniet ik dan ook extra.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Ik
neem nog een hapje cheesecake, oh wat is dat toch lekker!</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
In
mijn zoektocht naar het recept voor de ultieme cheesecake is dit
geloof ik probeersel nummer 35, maar nog steeds heb ik niet “het”
cheesecake-recept gevonden van de lekkerste.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Wat
maakt een cheesecake nou de ultieme cheesecake?</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Voor
mij is dat de cheesecake die ik heb gegeten bij Villa Augustus te
Dordrecht.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Zacht,
romig en heerlijk smeuïg. Precies zoet genoeg met een heerlijke
ietwat kleffe bodem, die gemaakt lijkt van bastogne koeken, maar toch
ook weer niet..... Zucht! Hij is zo yummie :)</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
En
ik ga uiteraard heel vaak proeven om telkens weer te bedenken wat ik
nu weer aan mijn recept moet veranderen om het tot de cheesecake van
hun te maken. Steeds lijk ik er heel dicht bij te zitten, maar
uiteindelijk is het hem dan toch weer net niet.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Mijn
probeersels zijn lekker hoor, en het thuisfront en collega's vinden
het ook niet erg dat ik deze zoektocht ben begonnen, maar het is niet
de cheesecake van Villa Augustus en dus ga ik nog even door met het
bakken van cheesecakes.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Ik
heb serieus waar overwogen om een bijbaan te nemen bij Villa Augustus
alleen maar om “het” recept te bemachtigen, maar dan is mijn
zoektocht voorbij, het doel bereikt, en wat word dan het volgende
project?
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Enjoy
life!</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Babsjuh</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>P.S.
Voor iedereen die nieuwsgierig is geworden naar de cheesecake van </i><i style="line-height: 100%;"><a href="http://www.villa-augustus.nl/" target="_blank">Villa Augustus</a></i><i style="line-height: 100%;">, ze zijn gevestigd op de oranjelaan 7, te Dordrecht</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br />
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-61800007942797381562014-08-22T22:00:00.000+02:002014-08-22T22:00:36.684+02:00Makkelijke Mac 'n CheeseHier in huis zijn we gek op pasta, pasta en kaas!<br />
Dat vraagt om een lekker recept voor macaroni met kaas....ofwel in Amerika het ow zo bekende mac 'n cheese :)<br />
<br />
Ik zal het vast anders maken dan in de mensen in Amerika, maar deze werkt voor ons gezinnetje. Makkelijk, snel klaar en erg lekker!<br />
<br />
Dit is een recept voldoende voor 2 volwassenen en een peuter :)<br />
<br />
<strong><u>Ingrediënten:</u></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgudj3zpiXd3MXk3WFAQffB0ouerWiKNXpr5pmZvco3Xz0ZE55v5QYGIKe8oRIaISFpomA8YMnZa5Ein-mV0twzjL7kFfBW3K80NNELhDkZb-ZwPhmDqp6KQiDiTm_8Z9v7PxDIUHYhvama/s1600/IMG_3717%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgudj3zpiXd3MXk3WFAQffB0ouerWiKNXpr5pmZvco3Xz0ZE55v5QYGIKe8oRIaISFpomA8YMnZa5Ein-mV0twzjL7kFfBW3K80NNELhDkZb-ZwPhmDqp6KQiDiTm_8Z9v7PxDIUHYhvama/s1600/IMG_3717%5B1%5D.JPG" height="200" width="150" /></a></div>
<strong><u></u></strong><br />
<ul>
<li>300 gram macaroni/penne/rigatoni of wat je leuk en lekker vind.</li>
<li>125 ml crème fraîche</li>
<li>1 bolletje mozzarella in stukjes </li>
<li>125 gram cheddarkaas, in stukjes/geraspt</li>
<li>200 gram geraspte jonge/belegen kaas - 100gram in de schotel en 100 gram voor eroverheen</li>
<li>125 gram spek, een stukje of reepjes wat je wilt.</li>
<li>1 gesnipperde ui</li>
<li>zout en peper</li>
</ul>
Ik gebruik een lage pan die ook in de oven kan, heb je dit niet dan kun je ook gewoon een mengkom en een aparte ovenschaal gebruiken. En een grote pan om de pasta in te koken.<br />
De oven verwarm ik voor op 200 graden Celcius<br />
<br />
<strong><u>Let's do this:</u></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtx_mLbKCXq2nzaWhcor6goztT2T3Yi3pptYmRbEDsLfCaG49rrpRsSQm84RQXyqvNK-mF268SMW_Xxz9Gxti2yzT8QrcysIbdhZeJ9VZwQPzn-i-jRDitN9nFTSuzhlQ56mk4xTs0R3S/s1600/IMG_3721%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtx_mLbKCXq2nzaWhcor6goztT2T3Yi3pptYmRbEDsLfCaG49rrpRsSQm84RQXyqvNK-mF268SMW_Xxz9Gxti2yzT8QrcysIbdhZeJ9VZwQPzn-i-jRDitN9nFTSuzhlQ56mk4xTs0R3S/s1600/IMG_3721%5B1%5D.JPG" height="200" width="150" /></a></div>
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>K</strong>ook de pasta in een ruime pan met water volgens de aanwijzingen van de verpakking. Houd een kopje van het kookvocht apart voordat je het afgiet! Spoel de pasta na met koud water tegen het plakken en laat uitlekken.<br />
<strong>O</strong>ndertussen bak je de ui en de spekjes in de pan, deze kruid je met zout en peper.<br />
<strong>I</strong>k heb zelf een pepermolen gekocht en daar chilivlokken, grof zeezout en gedroogde knoflook in gedaan, dit geeft een lekkere kruidenmix :)<br />
De kazen meng je met de crème fraîche en de gebakken uitjes en spekjes in een grote kom.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Hierbij doe je gekookte en uitgelekte pasta, dit meng je goed, om het smeuïg te maken voeg je een klein beetje kookvocht toe totdat je het goed genoeg vind.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjINyfbRnjzRNscvAEC7PHx8vVTgFPVju5YkK5GQKeukW8IUbFh4y0BtHzeIxvrs7ShxWq7G7FTdZVbrzyW7EuyUfJXK5hjplcRXGrmPu9HIQqVAW_j64JXMI7CquXy9NeL1CyAQpE2IMNO/s1600/IMG_3727%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjINyfbRnjzRNscvAEC7PHx8vVTgFPVju5YkK5GQKeukW8IUbFh4y0BtHzeIxvrs7ShxWq7G7FTdZVbrzyW7EuyUfJXK5hjplcRXGrmPu9HIQqVAW_j64JXMI7CquXy9NeL1CyAQpE2IMNO/s1600/IMG_3727%5B1%5D.JPG" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Dan doe je het mengsel in een ingevette ovenschaal en dek je het af met de rest van de geraspte kaas, doe dit goed anders krijg je harde stukjes pasta omdat ze uitdrogen in de oven.<br />
Dan gaat het ongeveer 15 minuten de oven in, totdat de kaas mooi bruin is geworden.<br />
Eventueel lekker serveren met wat sla.<br />
Enjoy!<br />
<br />
<br />
<ul>
</ul>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-16630278486119252092014-05-23T13:30:00.001+02:002014-05-23T13:30:03.056+02:00Zelfgemaakte koffielikeurhet was een heftig maandje hier, nadat we vorige maand zo ziek zijn geweest en we nog aan het herstellen waren van alles, kregen we ook deze maand een flinke tegenslag te verwerken....<br />
we hebben onze lieve hond Alexi in moeten laten slapen, je weet dat het erbij hoort als je aan dieren begint, maar de pijn blijft immens groot en het verdriet onbeschrijfelijk.<br />
daarbij komt dat ik ( weer ) een nieuwe baan en heb en aangezien ik ook deze week weer flink ziek ben geweest moet blijkbaar het oude zeer er nog eventjes uit!<br />
Het mag dus duidelijk zijn dat ik eerder wilde bloggen, maar op de een of andere manier kom ik er steeds niet aan toe, heel vervelend!<br />
<br />
Des te fijner is deze blog weer....<br />
<br />
Ik ben vorige maand weer begonnen met de voorbereidingen van mijn eigengemaakte likeur, daar moet je redelijk op tijd mee beginnen wil je tijdens de zomerse dagen genieten van een lekker drankje.<br />
Uiteraard werd er limoncello gemaakt, zie de lijst voor mijn vorige blog over limoncello maken, maar ik wilde ook wat anders proberen.<br />
Ik kreeg via via een recepten voor tia maria, en dus heb ik er mijn eigen draai aan gegeven ;-)<br />
<br />
Ik drink erg graag na het eten een glaasje cafe marakesh, ook een koffielikeur, met ijs en dus leek het me erg leuk om deze zelf te maken.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WyQvS87ujqv9LqJPtIxrfMPINqpaJ_GAwdXjhQP1lXLiF-bQRsce3PdH39i0p4lOr_FLvk3fqMe0PwDK-uAuxWd-9ttgr2sri1qwj9kz-Zw5UFMdJ2BLlmEzH-XC-3a9bL_tdQlF-9vS/s1600/IMG_3465%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WyQvS87ujqv9LqJPtIxrfMPINqpaJ_GAwdXjhQP1lXLiF-bQRsce3PdH39i0p4lOr_FLvk3fqMe0PwDK-uAuxWd-9ttgr2sri1qwj9kz-Zw5UFMdJ2BLlmEzH-XC-3a9bL_tdQlF-9vS/s1600/IMG_3465%5B1%5D.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Dit heb ik 4 weken geleden gedaan en afgelopen week kon ik dan eindelijk proeven!<br />
<br />
Het is altijd ontzettend spannend als je de weckpot openmaakt en voor het eerst gaat proeven, hoe ruikt het? hoe ziet het eruit? en dus het belangrijkste, hoe smaakt het?<br />
<br />
Op het moment dat je de weckpot openmaakt komt er een heel sterk koffiearoma op je af....<br />
Mijn eerste reactie was; " Wow, misschien had ik minder sterke koffiebonen moeten gebruiken!"<br />
Maar goed de likeur kon ik nu nog op verschillende punten bijstellen dus we gingen vol goede moed proeven ;-)<br />
<br />
De likeur is mooi helder en ziet er amberkleurig uit, hier was ik erg tevreden over! Het oog wilt natuurlijk ook wat.<br />
<br />
Dan de smaak....<br />
Je ruikt eerst de koffie en als je het dan daadwerkelijk proeft valt het reuze mee. Een mooie diepe koffiesmaak, maar niet vervelend alsof je koude koffie aan het drinken bent. Voor mijn persoontje is het nog wel wat bitter en dus voeg ik caramelsiroop ( voor in de koffie ) toe. Dit was mijn eerste intentie ook en het blijkt dat ik me daar niet in heb vergist.....<br />
Nogmaals roeren, schudden en proeven dan maar....<br />
<br />
OH MY!!! Dit is goed spul.....<br />
Dit was echt overduidelijk nog wat ie nodig had.....<br />
<br />
Je proeft de koffie met een hele subtiele caramel ondertoon, het is een hele zachte smaak die je wel met ijs moet drinken om het nog lekkerder te maken. Na een paar dagen in de koelkast is de likeur door de kou stroperiger geworden, en is het zoals ik het wilde hebben.<br />
<br />
Toch wil ik de volgende keer kijken wat het doet als ik andere koffiebonen gebruik, die minder sterk gebrand zijn... mijn man eet het liefst koffiebonen zeg ik altijd, zo sterk zijn de bonen....<br />
het gaat dan meer om het aroma, de smaak is prima, maar de hele sterke koffiegeur kan me misschien gaan tegenstaan....<br />
<br />
Voor degenen die enthousiast zijn geworden en het ook willen proberen te maken, hieronder het recept....ga je het maken, laat het me dan weten hoe je het vond? dat zou ik superleuk vinden!<br />
<br />
In een weckpot met iets meer dan een liter inhoud doe je;<br />
<br />
<ul>
<li>75 gram koffiebonen</li>
<li>500 gram licht bruine basterdsuiker</li>
<li>1 liter lichte borrel ( of jonge jenever )</li>
<li>1 vanille stokje, opengesneden maar het merg laten zitten</li>
</ul>
<div>
Dit zet je op je aanrecht en elke dag schudt je de pot totdat de suiker van de bodem is verdwenen.</div>
<div>
als alle suiker is opgelost ( ongeveer na 4 weken ) mag je proeven :-)</div>
<div>
Doe er naar smaak eventueel nog caramelsiroop bij, ik deed er ongeveer 30 ml bij.</div>
<div>
In de koelkast en goed koud drinken met ijs....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Enjoy!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ1BXeUUdfmn5Dfi2dYZskLs7ShYdhugUctBvXMggqnLGTCctcTM1ZhSz0GSz8rEcm3PWB3LoK9PJImwqmAjfgvDFvVtcjOFvfr1ZsH45epp3n82nk0gZYrBM3K3xnL-IkO8J7Oq7_BOw3/s1600/likeur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ1BXeUUdfmn5Dfi2dYZskLs7ShYdhugUctBvXMggqnLGTCctcTM1ZhSz0GSz8rEcm3PWB3LoK9PJImwqmAjfgvDFvVtcjOFvfr1ZsH45epp3n82nk0gZYrBM3K3xnL-IkO8J7Oq7_BOw3/s1600/likeur.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-18609843611458480792014-04-23T10:17:00.002+02:002014-04-23T10:23:11.640+02:00WeekplanningNou de ziekenboeg is in huize Babsjuh weer opgedoekt. We kregen tijdens de Pasen een ongenode gast genaamd Dhr. Griep en die heeft ons flink te grazen genomen, en in een huishouden met 2 mannen heb je het als vrouw ( die ook nog een verpleegkundige is en het dus niet kan laten om te zorgen ;p ) niet erg makkelijk. Maar goed, ook dat hebben we overleefd en nu is het weer tijd om de dagelijkse gang van zaken op me te nemen. daarbij vind ik niets heerlijker dan op mijn gemak de weekplanning te maken. Man is weer naar het werk, kind is lekker aan het spelen, en mama kruipt met haar verzameling kookboeken op de bank.<br />
<br />
Aangezien mijn grootste hobby het verzamelen is van kookboeken, en je onmogelijk al je boeken tegelijk kunt gebruiken, neem ik elke week een kookboek waar ik dan die week uit kook.<br />
Zo blader je al je kookboeken weer eens door, en eet je vaak toch elke avond gezond omdat de meeste kookboeken die ik heb nu eenmaal recepten bevatten met verse groentes. En ook wij eten echt wel eens makkelijk, zelf een fanatieke thuiskok heeft wel eens geen zin om te koken, of om makkelijk te doen. Als ik nachtdienst heb gehad bijvoorbeeld vind ik het soms erg lastig om me uit te sloven in de keuken, maar een lekkere pasta is ook zo gemaakt en hoeft niet ingewikkeld te zijn.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwFz2jOQy9A1Pgkz5PJyEdxM8w2LoiCsJVSa224q894ICzhDia9YQWhMbFKOHlApdtzVRR_WYZHTnadIqUfGdiZXrIly0J-OAztdC5EIoEtgIP6NljLT-MX7JI3G_1O3NX2t8LZZEWu9-/s1600/IMG_3353%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwFz2jOQy9A1Pgkz5PJyEdxM8w2LoiCsJVSa224q894ICzhDia9YQWhMbFKOHlApdtzVRR_WYZHTnadIqUfGdiZXrIly0J-OAztdC5EIoEtgIP6NljLT-MX7JI3G_1O3NX2t8LZZEWu9-/s1600/IMG_3353%5B1%5D.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Deze week heb ik besloten om mijn boeken van de <a href="http://www.deliciousmagazine.nl/" target="_blank">Delicious</a> reeks er weer eens bij te pakken.<br />
Heerlijke simpele gerechten met verse producten, ideaal voor met dit mooie weer en ook nog eens goed voor de lijn, want daar blijven we ook nog steeds mee bezig.....<br />
Het gaat minder hard, maar we vallen nog steeds af, en inmiddels kan ik het zonder Sonja Bakker ook aardig in elkaar draaien, je moet gewoon eventjes de knop weer om zetten.<br />
En de Delicious bevat fijne recepten die daar prima in passen. Zomers, lekker licht, en makkelijk te bereiden.<br />
<br />
Ik heb ook gemerkt dat het zo veel scheelt als je de boodschappen in een keer doet voor de hele week tegelijk, tuurlijk moet je soms nog wel eens naar de groenteboer om verse producten te halen, maar geloof me, dat is voor mij ook geen straf :)<br />
Je weet heel de week al waar je aan toe bent, geen stress van het boodschappen doen, je eet gezond en je bespaart ook nog eens geld! ideaal toch?<br />
Want laten we wel wezen, als je elke dag naar de winkel gaat, zie je ook elke dag wat lekkers liggen nietwaar? en het is nu eenmaal zo dat je altijd met meer thuiskomt dan de bedoeling was....<br />
<br />
Deze week eet ik onder andere; een voorjaarsstampotje met raapstelen en waterkers YUMMIE!<br />
iets met couscous, en nog veel meer lekkers....<br />
Het enige nadeel van die hele fijne kookboeken van Delicious is dat ik ook telkens de lekkerste toetjes voorbij zie komen, dus misschien laat ik me deze week nog wel verleiden tot het maken van een heerlijke taart met aardbeien ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNUIOEbRI-9BT3DFoV8y5Jmpvz3416LRh8OMCGm1M405HMBWNlrgdNph_MBKmk97FS5UGqhy5M2TWd3lKpCtYOpiS_AbcCOUwq8RnEAahkQ37iggGHa1uk8BHhsCUsvPggFLhSeb_mabmm/s1600/IMG_3354%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNUIOEbRI-9BT3DFoV8y5Jmpvz3416LRh8OMCGm1M405HMBWNlrgdNph_MBKmk97FS5UGqhy5M2TWd3lKpCtYOpiS_AbcCOUwq8RnEAahkQ37iggGHa1uk8BHhsCUsvPggFLhSeb_mabmm/s1600/IMG_3354%5B1%5D.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-63444018098592166452014-04-08T10:54:00.000+02:002014-04-08T10:54:49.760+02:00Een avondje bij Obba te Rotterdam (recensie)Ik had beloofd eerder een recensie te plaatsen over mijn avondje uit bij <a href="http://www.obba.nu/" target="_blank">Obba</a><br />
dit heb ik nog niet eerder gedaan omdat ik erg heb geworsteld met wat ik nu moest. Ik ken Obba als een superleuke tent waar je heerlijk kunt eten en loungen, je snapt ik heb Obba best hoog zitten.<br />
Toen de laatste keer het helaas niet aan mijn verwachtingen voldeed heb ik de eigenaar een persoonlijk berichtje gestuurd via twitter ( omdat ik weet dat ze deze persoonlijk beheerd, en ik het niet in een algemeen postvak wilde plaatsen ) Ik heb hun reactie afgewacht, maar helaas tevergeefs, een reactie bleef uit. Dan heb ik volgens mij iemand de kans gegeven om erop te reageren, en als dit dan niet gebeurd is dat heel spijtig, maar dan kan ik niet anders dan vertellen hoe ik het heb ervaren.<br />
<br />
Nogmaals ik ken Obba als een hele leuke tent, en je snapt dat ik vorige week zaterdag superenthousiast was omdat ik en mijn man er na een lange tijd weer eens gingen eten. De zaak was helemaal verbouwd, dit had ik kunnen volgen op twitter, en ik was nog enthousiaster geworden.<br />
Dit zou een top-avond worden!<br />
<br />
Vanaf de parkeerplaats zag ik mijn zo geliefde Obba al liggen, na 12 euro in de parkeerautomaat te hebben gegooid gingen we op pad, het is niet ver lopen, maar als je trek hebt in lekker eten en zin hebt in een leuke avond met je hubbie is het me toch een eind lopen ;)<br />
Toen we binnenkwamen had de eigenaresse Maaike op twitter niet gelogen, wat was het mooi geworden! Midden in het restaurant stonden 2 mega grote bomen met daarin sfeerlampen die telkens van kleur veranderden, heel sfeervol! In het restaurant zelf hingen doeken met daarachter lampen die meteen heel veel warmte uitstraalden. Wat knap als je van geschakelde zeecontainers zo'n paleisje kunt maken, je waant je echt even compleet ergens anders dan in ons koude kikkerlandje.<br />
Er klonk hippe loungemuziek en doordat de tent redelijk vol zat deed het meteen gezellig aan.<br />
<br />
We werden netjes naar ons tafeltje begeleid, het was een bank met daarbij een tafeltje en een stoel, ik kon vanaf de bank van het uitzicht genieten en mijn man vanaf het stoeltje de zaak in. Wat mij meteen opviel was dat door de nieuwe indeling de tafeltjes wel erg kort op elkaar stonden, de bank deelde je met het tafeltje naast je en toen er mensen naast ons plaatsnamen werd meteen duidelijk dat het te close was. mijn buurman zat bijna tegen mij aan en we konden elkaars gesprek letterlijk volgen. Dit vond ik erg jammer want het intieme sfeertje was meteen weg. Toen ik de hele avond het geklaag van mijn buurvrouw aan moest horen over dat we zo dichtbij zaten en dat dit niet lekker was, en dat niet lekker was, haalde ik opgelucht adem toen ze eerder klaarwaren met eten dan wij.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ZRSaZVz85nzyUXDBTsjAwLHl-Xn5QkLiiRXHbtB5hkKw1EBSK52mby8DC0C2bNkRCkVQBzlQK58_SJiDKVVEqc1Ba-o_DbqP-dvprbjnhn0Sj_CDHZ_L10legMWYW_pWIPhIGMyj90v4/s1600/IMG_3255%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ZRSaZVz85nzyUXDBTsjAwLHl-Xn5QkLiiRXHbtB5hkKw1EBSK52mby8DC0C2bNkRCkVQBzlQK58_SJiDKVVEqc1Ba-o_DbqP-dvprbjnhn0Sj_CDHZ_L10legMWYW_pWIPhIGMyj90v4/s1600/IMG_3255%5B1%5D.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
mijn uitzicht </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Vastberaden om de tafelsetting onze avond niet te laten verpestten bestelden we wat te drinken en besloten we het keuzemenu van de chef te nemen zonder vis, we laten ons graag verrassen als we uit eten gaan, en ik ga ervan uit dat de chef wel weet wat lekker is ;)</div>
<div style="text-align: left;">
Ik had op twitter veel gehoord over <i style="font-weight: bold;">Hugo,</i> de nieuwste cocktail van Obba, dus deze heb ik uiteraard besteld. En wat was deze yummie! een heerlijke mix van proscecco, vlierbessenbloesem, munt en limoen. Lekker zoet al snel bestelde ik een 2e </div>
<div style="text-align: left;">
Ik en <i style="font-weight: bold;">Hugo</i> zouden het fijn hebben vanavond ;)<i style="font-weight: bold;"> </i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnoJIILUqTM8_0Zf3xfjc85dPo-YxQMUaYBXB6Zg2hKu-st9oyV5GoO1uc9C_uaWAk1x2Bzh3TAkuDeZN9W3CPAKcXiAFfmKzPupVKTY4mYVzG6uyCvLGMLzkMj6DbLcESOeZTD20OOklC/s1600/IMG_3254%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnoJIILUqTM8_0Zf3xfjc85dPo-YxQMUaYBXB6Zg2hKu-st9oyV5GoO1uc9C_uaWAk1x2Bzh3TAkuDeZN9W3CPAKcXiAFfmKzPupVKTY4mYVzG6uyCvLGMLzkMj6DbLcESOeZTD20OOklC/s1600/IMG_3254%5B1%5D.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Hugo</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
We kregen vooraf een grote schaal mezze, die eigenlijk allemaal even heerlijk waren. Er werd ons netjes gevraagd of we nog extra brood wilden en dat was wel nodig voor ons, maar we zijn ook wel echte broodliefhebbers moet erbij zeggen.</div>
<div style="text-align: left;">
Daarna volgden verschillende tussen-gerechtjes die ook erg smakelijk waren, enige jammere was dat we wel mosselen kregen terwijl we zonder vis hadden gevraagd, dit werd netjes opgelost door ons een ander hapje te brengen. Dit was een Marokkaans hapje met filodeeg, rozijnen, en zoet gekruide kip, erg lekker!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX3Lf83atq9fs8cWZ0v3AG0QC7oYMUwa8o-AokAIfzEoZ1gnCdOZqpf9a-dZo0VKtURuVaLiNRM4kKJIeAswwmVQZKfgxLdnExj-YClRASiPhI4JWGHEBlL6VaWIbP-xRa8EzmrdDjZu7j/s1600/IMG_3256%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX3Lf83atq9fs8cWZ0v3AG0QC7oYMUwa8o-AokAIfzEoZ1gnCdOZqpf9a-dZo0VKtURuVaLiNRM4kKJIeAswwmVQZKfgxLdnExj-YClRASiPhI4JWGHEBlL6VaWIbP-xRa8EzmrdDjZu7j/s1600/IMG_3256%5B1%5D.JPG" height="200" width="150" /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWRfEPJsh-Dcsmi8CLIXJiOukbD4eoqLgygNRWauu3NDAkOimM4wnU3YyoCGSau2sCGb2o-MV1gqzgg_lsRVoc1coo2qlaJvdTp9uf7HxnGDIB_N1N8WmKpISUSxT_dyHUBsNGTnRO52AY/s1600/IMG_3262%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWRfEPJsh-Dcsmi8CLIXJiOukbD4eoqLgygNRWauu3NDAkOimM4wnU3YyoCGSau2sCGb2o-MV1gqzgg_lsRVoc1coo2qlaJvdTp9uf7HxnGDIB_N1N8WmKpISUSxT_dyHUBsNGTnRO52AY/s1600/IMG_3262%5B1%5D.JPG" height="200" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZmZ70sImTauVdER6RNsM7_kiHaQOjM8yOO_wjM10ZBztvs8-On4MOtHqbZaLfcTB0bVQD_9AUzl-c_kN938_lyG0_CJmb_W_ipdO_k4Rd2GzC8VzQKQ-g-xYhfxF66k4w3Fdl2hJ2XL9I/s1600/IMG_3259%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZmZ70sImTauVdER6RNsM7_kiHaQOjM8yOO_wjM10ZBztvs8-On4MOtHqbZaLfcTB0bVQD_9AUzl-c_kN938_lyG0_CJmb_W_ipdO_k4Rd2GzC8VzQKQ-g-xYhfxF66k4w3Fdl2hJ2XL9I/s1600/IMG_3259%5B1%5D.JPG" height="200" width="150" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tot nu toe ging het allemaal voorspoedig, we hadden heerlijk eten, gezellige sfeer, en de buren waren bijna klaar met eten en niet van plan een toetje te nemen, op naar het hoofdgerecht dus.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
We kregen nog een glaasje <i>spoom </i>tussen de voor/tussen-gerechtjes en het hoofdgerecht om de smaken te neutraliseren voor het hoofdgerecht, heerlijk!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Naast onze tafel stond een grote loungebank waar zeker 12 mensen op kunnen plaatsnemen, nu heb ik geen moeite met grote groepen zolang ze zich maar gewoon netjes gedragen en niet tot overlast zijn mag van mij iedereen een leuke avond hebben, alleen dat gebeurde helaas niet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
De eigenaresse nam uitgebreid de tijd voor de groep om zich meteen thuis te laten voelen en gaf aan dat ze het zo goed mogelijk naar de zin konden maken zoals ze wilden. Naast de groep zat nog een stelletje gezellig met zijn 2-tjes te eten en je zag de lichtelijke irritatie op hun gezicht. Logisch daar wij ongeveer een halve meter van de bank af zaten, zaten zij er maar 20 cm vandaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
De groep was gesetteld en zat rustig te kletsen en de rust was wedergekeerd, totdat ze het eten geserveerd kregen, er stond een grote schaal met eten midden op de tafel, maar die mensen vonden het nodig om in een rij te gaan staan om al het ware een buffet hun eten te pakken. Er stond iemand bijna met zijn bips bij mij op tafel en het stelletje bij het raam was duidelijk not amused en lieten dit duidelijk blijken, maar de serveersters pakten dit niet goed op helaas, denk dat ze niet meer terugkomen als ik hun gezicht goed kan inschatten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vanaf het punt dat de groep was binnengekomen verslechterde de service, of het nu kwam doordat ze de drukte van een grote groep niet aankunnen, of doordat de eigenaresse vertrok, ik weet het niet maar vanaf dit punt was het niet leuk meer. We kregen ons hoofdgerecht pas na een 45 minuten wachten ( dit terwijl de andere gerechtjes met een fijn tempo aan ons geserveerd werden ) en toen ik nog wat drinken wilde bestellen was er niemand meer te bekennen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Toen merkten we pas dat we in een hoekje zaten want zwaaien werd niet gezien en dus hebben we het hoofdgerecht redelijk snel opgegeten, omdat we er nu een beetje klaar mee waren.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Het eten was heerlijk, maar daar kun je niet van genieten als er links van je een grote groep besluit staand te dineren en elkaar youtube filmpjes laat zien, terwijl er rechts van je een mopperende buurvouw besluit af te rekenen en het duidelijk laat doorschemeren dat ze hier niet meer komt ( dat was nummer 2 van de avond )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuIJRhNQwXJ0r2xSwY2RfdGlKSTiuf-rRSmcbQFZCMUXaT766EP5jWp5uwnn3ZuCPOjO2KGgRMrCpJkv1hICQDG3bKvG7_f4L0uc1M_CdWqA7LWlqp2iBz31oAdl-mg6rk1Obv5B9zABvC/s1600/IMG_3263%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuIJRhNQwXJ0r2xSwY2RfdGlKSTiuf-rRSmcbQFZCMUXaT766EP5jWp5uwnn3ZuCPOjO2KGgRMrCpJkv1hICQDG3bKvG7_f4L0uc1M_CdWqA7LWlqp2iBz31oAdl-mg6rk1Obv5B9zABvC/s1600/IMG_3263%5B1%5D.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
hoofdgerecht</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Toen ons dessert werd geserveerd na weer 40 minuten wachten, met een droge keel, werd ons gevraagd of we er misschien gelijk koffie of thee bij wilden. Inmiddels waren we van mening het dessert op te eten en naar huis te gaan dus hebben we bedankt. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Het dessert zag er heerlijk uit, de groep naast ons was weer gaan zitten en zat te eten, dus die waren rustig :) De buren waren vertrokken dus hadden we nu weer even tijd voor onszelf. Dachten we!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Er was een mooi rustig tafeltje vrij aan de andere kant van het restaurant deel waar wij zaten en een stelletje wilde daar plaatsnemen, totdat de gastvrouw ( niet de eigenaresse ) voorstelde om het tafeltje naast ons te nemen. WAAROM?!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
wij zaten rustig, hun zaten rustig op een eigen tafeltje, nee gaat mevrouw de gastvrouw vragen om op onze lip te gaan zitten. Toen was ik er klaar mee, heb mijn halve dessert laten staan en ben weggegaan!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wat een drama zeg! en ik had er nog wel zo veel van verwacht....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPCIF4U73jH4V0qQ2fuOMQuCnGa7Og2T7ew2D06uNDyUKjSluu0zEDK4oRB91v4M4GnFlP_kTZdYQZtHjW3dEJRAIMWP1Ordg64l3oO3-VjsySTnZiudG9BO4rd_xF6QzZjIyBWKNgC6m4/s1600/IMG_3264%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPCIF4U73jH4V0qQ2fuOMQuCnGa7Og2T7ew2D06uNDyUKjSluu0zEDK4oRB91v4M4GnFlP_kTZdYQZtHjW3dEJRAIMWP1Ordg64l3oO3-VjsySTnZiudG9BO4rd_xF6QzZjIyBWKNgC6m4/s1600/IMG_3264%5B1%5D.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
dessert</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Toen de gastvrouw me vroeg of alles naar wens was bij het betalen en ik met "Nee" antwoordde was ze oprecht verbaasd. Ik noemde de groep die nu inmiddels weer was gaan staan (in een restaurant, kom op mensen!) de lange wachttijden tussen het hoofdgerecht en het dessert, daar kreeg ik geen bevredigend antwoord op. De gastvrouw gaf aan dat het een loungerestaurant was en dat alles dan wat gemoedelijker gaat, en dat ze vond dat de voorgerechtjes elkaar wel erg snel opvolgden bij ons. Toen ik vroeg waarom ze daar dan niets aan had gedaan als ze dit had opgemerkt, kreeg ik geen antwoord. Wij vonden het een erg fijn tempo overigens. Al met al ging ik met een rot gevoel weg!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Waar was mijn geliefde Obba gebleven? met de perfecte service, het praatje aan van de eigenaars aan je tafel.....zonder gastvrouwen die je het gevoel geven dat je een zeikerd bent terwijl je wel 120 euro neerlegt voor een avondje met 2 personen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nogmaals ik heb dit gemeld bij de eigenaresse op haar twitter-account maar geen antwoord gekregen, ook dit is iets wat ik niet gewend ben van de eigenaars van Obba. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Of ik nogmaals terugga weet ik niet, ik denk dat ik toch maar eens op zoek moet naar een ander favoriet restaurant :((</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-70369833192721108942014-03-24T15:56:00.000+01:002014-03-24T15:56:55.000+01:00Hallo, Sonja Bakker!!Ik ben eruit! Ik lijn voor mezelf en voor niemand anders en daarom gaat het me deze keer ( hopelijk ) wel lukken :) nu alleen nog een methode vinden die bij me past!<br />
<br />
Ik moet gezond worden/blijven voor mijn kleine man ( en grote man natuurlijk! )<br />
Niet dat ik nu zo ongezond ben, maar ik ben gewoonweg te dik en dat kan nooit lang gezond blijven... Als verpleegkundige weet ik dit ook als geen ander, maar soms is er een moment in je leven dat je wakker geschud moet worden, voor mij was dat toen ik voor een herhalingsuitstrijkje moest voor het baarmoederhalskanker-onderzoek.<br />
Er was gelukkig uiteindelijk niets aan de hand, maar je gaat gewoon nadenken in de week dat je wacht op de uitslag... Wat als?!<br />
En dat had ik gewoon eerder moeten doen, waarom wachten op een diagnose van kanker voordat je je leven omgooit? Diabetes kan uiteindelijk net zo dodelijk zijn :(<br />
Face it, in deze welvaart die wij ervaren ( ook ondanks de crisis ) leven de meesten gewoon ongezonder, mijzelf inclusief!<br />
<br />
En daarom moet soms de knop om :D en dat valt niet mee voor een foodie, die leeft voor haar gezin uiteraard maar mijn grote passie .... ETEN! En alles wat daarmee te maken heeft.<br />
Ik verslind kookboeken, magazines, blogs! Hou ervan om dingen uit te proberen en nieuwe dingen te verzinnen, en daarbij kom je zoveel lekkers tegen, vooral bij het onderdeel bakken!<br />
Ik ben dus een foodie die struggelt met haar grootste passie, noem het haat-liefde maar er moet een oplossing zijn....<br />
<br />
Ik heb geleerd van Dr.Oz ( haha! Ik weet gewoon dat je me nu keihard uitlacht, maar soms is die man best slim *proest* ) dat je eerst moet afkicken van je suiker, vet, caffeïne waar je dan ook aan verslaafd bent.... En dat klinkt best logisch, dacht ik zo.<br />
<br />
Dus allereerst afkicken van het snoepen dan maar, en hoe ga ik dat dan doen was mijn volgende vraag....<br />
<br />
Ik ben gewoonweg gaan "shaken"<br />
Eiwitshakes ook wel whey/proteïne-shakes genoemd vullen goed, zijn niet vies EN stimuleren de vetverbranding :) kijk die moeten we hebben!<br />
Dit heb ik 5 dagen streng gedaan; ochtend en tussendoor werden vervangen door een shake, lunch werd een eiwitreep, en 's avonds at ik groenten en vlees, geen aardappels..... En weet je, dit was best goed te doen, zelfs tijdens mijn nachtdiensten!<br />
Ik ben heel stout elke dag op de weegschaal gaan staan om te kijken wat het deed, elke dag bijna 0,5 kg kwijt! Woehoo, dat gaat goed.....<br />
In het weekend gewoon normaal gegeten, en gewoon een keer patat ( love that stuff! Can't help myself ) en de score was na 1 volle week met een fijn weekend, dat er om en nabij de 1 kg af was...<br />
Niet zoveel als me beloofd was, maar ik was van mijn cravings af! Dit merkte ik in het weekend, ik had tussendoor geen zin meer in snoep of in een chippie in de avond, detoxen werkt dus wel, ha!<br />
<br />
Maar ik ben gewoon gek op eten en ik snakte begin deze week gewoon naar een boterham.<br />
Dus nu ga ik over op Sonja Bakker, ik hussel alleen wel een beetje het boek door elkaar, maar kijk zeg maar naar de lijsten en suggesties om een eigen weekmenu samen te stellen...<br />
We gaan eens kijken hoe dat lukt, en of ik echt een beetje afgekickt ben van mijn cravings :D<br />
<br />
Dit weekend ga ik eten bij Obba in Rotterdam, een van mijn favoriete restaurants!<br />
Ik zal er mijn volgende blog aan wijdden :)Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-49401002919976227232014-03-17T22:54:00.002+01:002014-03-17T23:11:06.981+01:00Lijnen.....!Enige tijd geleden heb ik gezegd dat ik nooooooit meer ging lijnen.<br />
Punt, klaar, uit, simpel..... Jammergenoeg is dat niet zo simpel als het lijkt.<br />
<br />
Wat ik nu ga schrijven is niet heel filosofisch bedoeld ( mocht het zo overkomen ), maar is meer een uitleg over het waarom mijn blog de komende tijd wat anders vormgegeven zal zijn dan voorheen met enkel recepten.<br />
Ik vind bloggen superleuk en ik heb genoeg inspiratie uit het dagelijks leven. Alleen met alle "grote" en "populaire" blogs momenteel is het voor een blogger zoals 'moi' niet altijd even leuk...<br />
Ideeen worden gestolen ( tja het is internet, je houdt niemand tegen ) en er is niet altijd de tijd om een heel recept uit te werken....<br />
<br />
Tijd om een klein stukje uit mijn leven te schrijven is er vaker wel en wees gerust recepten blijven er zeker komen, maar ik wil ook wat meer achter/over het persoontje Babs schrijven.... Wat doe ik zoal, waar eet ik graag ( recencies ) en wat houdt me een beetje bezig...<br />
Dit zal niet iedereen even interessant gaan vinden, maar er is voor mij nu geen druk meer van het moeten.... This is me!<br />
<br />
En momenteel is "me" bezig met lijnpoging 2.364,89?! In ieder geval niet mijn eerste en hoewel Rocco vorige keer goed is bevallen hou ik gewoon te veel van eten. Ik ben een echte foodjunk! Yup, that's right, I said it....I'm a junkie!!<br />
Stap 1 van je probleem verhelpen is erkenning nietwaar?!<br />
<br />
Deze keer heb ik me voorgenomen om met shakes gecombineerd met 'gezonde voeding' een heel eind te komen.... En ik heb mezelf een beloning in het vooruitzicht gesteld, niet geheel onbelangrijk :)<br />
<br />
Dat doel is heel cliché een fijn avondje uit eten, maar hé ik ben en blijf een foodie en levensgenieter!<br />
Ik wil me gezonder voelen maar nog wel het beste halen uit het leven wat erin zit samen met man en kind.....<br />
<br />
Daar moet toch een balans in te vinden zijn?!<br />
<br />
En geloof me het is niet dat ik een hekel aan mezelf heb, ik heb me leren accepteren hoe ik ben!<br />
Ok, ik noem mezelf nog steeds 'stevig' terwijl ik dat station stiekem al gepasseerd ben en gewoon 'dik' ben, maar dat stukje van mij zit nog in de ontkenning :)<br />
Ik vind mezelf een leuke meid, heb een geweldig gezinnetje, leuke baan, maar toch blijft het nog steeds aan me knagen wat als....?<br />
<br />
Wat als ik slanker zou zijn? Zou het leven dan fijner zijn? Ja, ok het winkelen zou makkelijker zijn, maar dat is heel praktisch gedacht. Zou ik mijzelf een leuker persoon vinden?<br />
Dat denk ik niet want dat stuk heb ik geaccepteerd...... Ik ben wie ik ben, ik hou van mezelf, heb genoeg mensen om me heen die ook van me houden, dus ik doe iets goed in ieder geval! Mensen zijn graag bij me....<br />
<br />
Maar wat zorgt dan voor die drang naar 'slanker' zijn?!<br />
Op dit moment is mijn lijnpoging voor mij puur een medisch iets, ik heb in mijn zwangerschap diabetes gehad en dus een groter risico om het nu alsnog definitief te krijgen. Ik werk in de zorg en heb alle narigheden goed genoeg gezien om dat niet te willen, ik wil gezond zijn voor mijn zoontje.<br />
<br />
Maar ik blijf me dan toch af vragen of het stiekem ook niet te maken heeft met mijn zelfbeeld, de media of de mening van anderen.... Speelt dat ook mee of doe ik dit ( zoals ik echt geloof, of wil geloven ) voor mezelf?<br />
<br />
Ik ben er nog niet uit, wie het weet, mag het zeggen!<br />
<br />
Xx<br />
<br />
<br />Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-39248640008265431882014-02-13T13:57:00.000+01:002014-02-13T13:57:19.470+01:00Een update.....Lieve lezers,<br />
<br />
Ik ben mij er zeker van bewust dat ik jullie een behoorlijke tijd "in de steek" heb gelaten.<br />
Mijn privé-situatie was eventjes erg hectisch met het veranderen van baan en een kwakkelende gezondheid, waarin ik periodes had dat ik gewoonweg geen zin en puf had om te bloggen....<br />
<br />
Nu is het allemaal weer wat rustiger, mijn kleine boef is inmiddels ook weer wat ouder en dat geeft allemaal veel meer rust. Ik hoop dan ook dat ik het bloggen geleidelijk weer op kan pakken...<br />
<br />
In het begin zal dat niet elke week zijn, maar we komen er wel....<br />
Als de recepten maar goed genoeg zijn om op te wachten nietwaar? ;-)<br />
<br />
Ik hoop dat ik jullie niet te lang heb laten wachten, maar ik ben ook maar een mens, en zoals ik altijd heb gezegd; " bloggen is mijn hobby, en mijn gezinnetje heeft altijd de grootste prioriteit."<br />
<br />
Er staan nog een hoop leuke en lekkere recepten op de planning en zeker met de heerlijke tijd die er aan zit te komen, kan ik niet wachten tot het voorjaar......<br />
<br />
Tot snel xxx<br />
<br />
Babsjuh<br />
<br />Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-1193864765231019422013-11-27T10:27:00.000+01:002013-11-28T10:28:22.438+01:00Foodie Foto vd Week<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ZFTOsHcEXzZkeAdjVD9CKFvOd9T_IFA02QBZKUDFYgtqGzn5cLx6V4S9gn8J1eKI9muZN25MTg3bSryVEeWM26F7fYGT4tZ6OFuZnWpf4vrKtVgeCo60GTJidcrfzkAxshb8s1KrIeQ3/s1600/foto's+babsjuhs+telefoon+087.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ZFTOsHcEXzZkeAdjVD9CKFvOd9T_IFA02QBZKUDFYgtqGzn5cLx6V4S9gn8J1eKI9muZN25MTg3bSryVEeWM26F7fYGT4tZ6OFuZnWpf4vrKtVgeCo60GTJidcrfzkAxshb8s1KrIeQ3/s640/foto's+babsjuhs+telefoon+087.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjgp8dAWTJ0l-K-XeA3e0FmTx5G-w6EUhUdhLsiQCdcO7D58ngrekxIpCAeaD4JPN-ymrkLkfvgYIsOmDG9Ehz4Jbw-4zVvV0IjoBPnVarhjKYd2lmGErzeOmCVTws3c-GLQ1k89g0fdB/s1600/foto's+babsjuhs+telefoon+120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Experimentje met marsepeinen bloemen :)</div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-41104494615990987272013-11-15T16:07:00.002+01:002013-11-15T16:09:56.292+01:00Foodporn (hot)DoggiestyleDeze foto heb ik op twitter gestuurd naar <a href="http://www.foodporn.it/" target="_blank">Foodporn</a>, het was een klein succesje want het ging over de hele wereld dmv een retweet van iemand.... hoe tof is dat?!<br />
Omdat het recept nog ontbrak bij de foto ( en op mijn blog ) bij deze!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjouhGNWIlCwGyimNLgQU2rfrZUT73g56Z1iOO0i9d_L0F0gVMdcsz-RiqEE4loMhEH4OTGV5NfhofzVabnNl-c2CfYp9Nk70j80rbi1kFcAc4CKGeAiZb-d8733TyakI04eb90flAt7wID/s1600/IMG_1425%5B1%5D.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjouhGNWIlCwGyimNLgQU2rfrZUT73g56Z1iOO0i9d_L0F0gVMdcsz-RiqEE4loMhEH4OTGV5NfhofzVabnNl-c2CfYp9Nk70j80rbi1kFcAc4CKGeAiZb-d8733TyakI04eb90flAt7wID/s320/IMG_1425%5B1%5D.JPG" width="270" /></a></div>
<br />
Ik heb het recept gezien in een kookboek van Gordon Ramsay, maar heb het enigszins aangepast...<br />
Op een zaterdagavond; vrienden, hotdogs, biertje erbij......genieten!!<br />
Als je de ingrediëntenlijst ziet denk je, veel werk...laat je absoluut niet tegenhouden! het is helemaal niet zoveel werk ( veel kruiden, meer niet ) en het is zoooooooow yummie! Kom op probeer het alsjeblieft, je zult me dankbaar zijn ;-) <br />
<br />
Het is genoeg voor 4 broodjes, en dat is voor 2 personen.... na 2 goed gevulde broodjes zit je wel vol denk ik, maar ben je een grote eter dan kun je er nog lekker frietjes bij bakken<br />
<br />
<b><u>Ingrediënten</u>:</b><br />
<br />
<ul>
<li>4 zachte witte puntjes, in de lengte van het broodje doorgesneden<b>.</b></li>
<li>1 blik knakworstjes, je hebt er 8 nodig ( 2 per broodje )</li>
<li>50 gram cheddar, geraspt, deze koop je bij de <a href="http://www..ah.nl/" target="_blank">AH</a> op een stuk, bij de verse kaasafdeling ( neem een groot stuk, de rest is ook heerlijk over bijvoorbeeld spagettisaus! )</li>
<li>2 lente-uitjes, in stukjes van ongeveer een 1/2 cm breed gesneden</li>
</ul>
<br />
Over de worstjes gaat een snelle chili con carne, je hebt hiervoor nodig;<br />
<ul>
<li>olie, om in te bakken</li>
<li>250 gram rundergehakt </li>
<li>1 kleine ui, gesnipperd</li>
<li>2 tenen knoflook ( of meer! als iedereen ze eet maakt het toch niet uit, maak er lekker 3 van ;p )</li>
<li>200 gram tomatenblokjes uit blik of pak</li>
<li>2 theelepels tomatenpuree</li>
<li>1/2 theelepel gemalen komijnzaad</li>
<li>1/2 theelepel chilipoeder ( ik hou van pittig en gebruik 1 theelepel )</li>
<li>1 theelepel worcestersaus</li>
<li>1/2 theelepel oregano</li>
<li>zout en peper naar smaak</li>
<li>snufje suiker</li>
</ul>
<ul>
</ul>
En daarbij heerlijke gekaramelliseerde uien :))<br />
<ul>
<li>2 rode uien, gehalveerd en in ( halve ) ringen gesneden</li>
<li>1 eetlepel bruine suiker</li>
<li>1 eetlepel balsamico-azijn</li>
</ul>
<ul>
</ul>
Ik gebruik een hapjespan ( met deksel ) voor de chili, een koekepan voor de uien, en de knakworstjes warm ik op in de magnetron, lekker makkelijk.<br />
<br />
<i><i><i><i><u><b>Let's do this</b></u><b> :</b></i></i></i></i><br />
<br />
<b>B</b>egin met alles klaar te zetten, dan gaat het het makkelijkste en heb je geen stress :)<br />
<b>E</b>erst maken we de chili want die mag lekker even pruttelen; verwarm een scheutje olie in de pan en bak hierin de ui een beetje aan ( ongeveer 4 minuutjes ) voeg dan de knoflook toe en bak deze even mee tot ie zacht is, voeg het gehakt toe en "rul" deze lekker bruin.<br />
<b>V</b>oeg alle kruiden; chilipoeder, komijnzaad, oregano, tomatenpuree en de worcestersaus toe en roer dit lekker door, je keuken begint nu heerlijk te ruiken... je bent goed op weg haha!<br />
<b>N</b>u voeg je de tomatenblokjes toe en breng je het aan de kook, als het kookt draai je het vuur laag en voeg je het snufje suiker toe, en zout en peper naar smaak, deksel erop en laten pruttelen.<br />
<b>W</b>e gaan verder met de uien.<br />
<b>V</b>erwarm een koekenpan met een scheutje olie erin op matig vuur en doe de uien erin met een flinke snuf zout. Dit ontrekt het vocht aan de uien en voorkomen dat ze gaan bakken, ze moeten namelijk "zweten" anders worden ze hard en dat is niet wat we willen ;)<br />
<b>D</b>it laat je zo voor ongeveer 10 minuutjes totdat ze mooi zacht en lichtbruin zijn, het vuur niet hoger zetten want dan smoor je de uien niet en gaan ze alsnog bakken...<br />
<b>A</b>ls de uien mooi zacht zijn voeg je de suiker en de balsamico toe en roer je dit even goed door elkaar, draai het vuur iets lager en laat de uien op het vuur staan totdat het vocht is ingekookt en ze lekker sticky gekaramelliseerd zijn.<br />
<b>N</b>u is het tijd om de worstjes op te warmen, zoals op de verpakking staat.<br />
<b>P</b>ak een groot bord en leg daar 1 ( of 2, geloof me een tweede lust je zeker nog wel ) broodje(s) op, begin met een laagje uien op het broodje te leggen, daarop 2 worstjes, daarboven op een lekkere schep chili en daarop een dikke laag kaas en de lente uitjes.<br />
<b>G</b>eloof je me nu als ik zeg dat het de moeite waard is?<br />
<b>E</b>njoy!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjouhGNWIlCwGyimNLgQU2rfrZUT73g56Z1iOO0i9d_L0F0gVMdcsz-RiqEE4loMhEH4OTGV5NfhofzVabnNl-c2CfYp9Nk70j80rbi1kFcAc4CKGeAiZb-d8733TyakI04eb90flAt7wID/s1600/IMG_1425%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<br />Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-39260768605668080732013-11-15T09:36:00.001+01:002013-11-15T09:36:38.262+01:00Liebster Award<div style="text-align: center;">
<img class="rg_i" data-src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRBM2R0yjQo9dZUT--MWF4BPfIktnrVif43JR8LLOatzKRNjoTr" data-sz="f" name="A8le6UAoLHwwdM:" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRBM2R0yjQo9dZUT--MWF4BPfIktnrVif43JR8LLOatzKRNjoTr" style="height: 155px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; width: 325px;" /> </div>
<div style="text-align: left;">
Van de week kreeg ik een nominatie voor de Liebster blog award van de dames van <a href="http://www.marlottekookt.nl/" target="_blank">marlottekookt</a>, dit zijn 2 zusjes ( Marjolein en Charlotte ) waar de kookgekte duidelijk in de familie zit.</div>
<div style="text-align: left;">
Ik was in eerste instantie erg nieuwsgierig wat dit nu precies inhield en kwam er al gauw achter dat je dit het beste kunt zien als een "steuntje in de rug" van mede-bloggers die vinden dat jouw blog ( vaak beginnend ) wel wat extra aandacht mag/kan verdienen.....</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ik vind het persoonlijk meer een moderne kettingbrief :) maar daarom niet minder leuk! Dit omdat je aan de hand van de vragen je mede-bloggers wat beter leert kennen, de persoon achter de,het,een blog zeg maar :)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ik heb van de dames 10 vragen gekregen die ik naar waarheid zal beantwoorden; " Ik beloof hierbij plechtig...... " </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ik sta nou niet echt bekend om het feit dat ik altijd zo lekker kort van stof ben, dus hier mijn, ongecensureerde, lange antwoorden :) </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i><b>Mijn guilty pleasure op het gebied van eten...</b></i></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Dat moeten echt kinderbueno's zijn.... die dingen zijn zo ontzettend lekker! Ik haal ook nooit een grootverpakking in huis ( ik zie ze wel eens liggen en kijk hier dan ook heimelijk naar ) want dan zou ik hem echt in een keer he-le-maal leeg kunnen eten! Dat krokante wafeltje, met die lichte hazelnootvulling..... goh, ik klink als in de reclame! kortom YUMMIE !!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i><b>Op een zondagmorgen trek ik het liefst de keukenkastjes open om...</b></i></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Bij mijn man thuis aten ze vroeger op zondagmorgen altijd tosti's ( ja echt ik maak geen geintje! ) ik heb daar erg aan moeten wennen, maar als ik dan van mijn hubbie een tosti op bed kreeg, was het toch wel erg lekker :), dit is nu nog steeds "traditie" hier in huis, maar soms heb ik ook wel eens zin in wat zoets en dan maak ik lekker pannekoeken.... als we logees hebben gehad leef ik me helemaal uit met een groots gedekte tafel met toast, gekookte eieren, wentelteefjes, kortom dan is het net kerst! dat vind ik heerlijk, voor mensen zorgen !</div>
<div style="text-align: left;">
Vrees dat ik nu wat meer logees ga krijgen o_O</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Het leukste gerecht om te maken?</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Oehhhhh dat is echt een moeilijke, ik vind koken en bakken gewoon zo ontzettend leuk om te doen!</div>
<div style="text-align: left;">
ik kan hierin denk ik niet echt kiezen....laat ik dan zeggen dat ik het leuk vind om voor anderen te koken, en dan maakt het eigenlijk niet uit wat dat dan is, als het maar zorgt voor een gezellige avond met lang na-tafelen en liefde..... veel liefde ( en wijn ;p )</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i><b>Favoriete keuken?</b></i></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Oh, dat is een makkie! Italiaans :) </div>
<div style="text-align: left;">
zelfgemaakte pasta, heerlijke tomatensaus en de toetjes!!! maak me gek :)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Liefde gaat door de maag: dus welk gerecht maak je voor een geliefde?</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Kwarktaart!! oh, wacht een gerecht.... </div>
<div style="text-align: left;">
Mijn hubbie ( en de kleine ook trouwens ) is gek op lasagne, en dat eten we dan ook graag en vaak, lekker met zelfgemaakte knoflookbroodjes uit de oven en een kruidenbotertje, yum! </div>
<div style="text-align: left;">
dat is echt ultiem genieten....</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Daar kun je me nu echt midden in de nacht voor wakker maken...</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Ok, zit je? geen slok thee in je mond die je er straks weer uit kunt proesten?</div>
<div style="text-align: left;">
komt ie ....... een frikandel speciaal! maar ok, eerlijk gezegd hoef je me voor 1 frikandel niet wakker te maken, neem er dan meteen 2-3 mee....... en neem er zelf ook een, alleen eten is zo ongezellig ;)</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<i><b>Om van te gruwelen...</b></i></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Er zijn meerdere dingen die ik "niet lekker" vind maar die eet ik wel uit beleefdheid, als je bij de koningin zou eten bijvoorbeeld, maar boerenkool en lever krijg ik echt niet weg! Die geur alleen al, dan krijg ik echt braakneigingen en kun je me wegdragen...... BAH!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i><b>Mijn favoriete restaurant...</b></i></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Verdorie Marjolein, dat is weer zo'n lastige vraag!</div>
<div style="text-align: left;">
Er zijn zoveel plekjes waar ik graag kom, <a href="http://www.villa-augustus.nl/" target="_blank">Villa Augustus</a> bijvoorbeeld voor de cheesecake en High Tea...</div>
<div style="text-align: left;">
De Sushi tent bij ons op "het durp" voor een lekker goedkoop ( doordeweeks ) avondje eten....</div>
<div style="text-align: left;">
Maar als ik jarig zou zijn ;) of het een 'echt' avondje uit is, dan ga ik toch het liefste naar <a href="http://www.obba.nu/" target="_blank">Obba Lounge</a> in Rotterdam, de aankleding, het eten, vriendelijk personeel, het uitzicht....GEWELDIG!</div>
<div style="text-align: left;">
Ik kwam het vorig jaar "toevallig" tegen, maar sindsdien ben ik verliefd, je bent echt even een avondje uit in een gezellige oosterse sfeer.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Waar ik mijn kookinspiratie vandaan haal..</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Het bakken is al vroeg aangeleerd.... op zondagmorgen gingen mijn paps en ik altijd de keuken in om iets te bakken/maken...... schuimpjes, zelfgemaakte chippies, niets was te gek! dus mijn allereerste liefde komt daarvandaan, Bedankt Paps :)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
En verder heb ik nu heel veel kookboeken staan, ja ik beken...... een verzamelaar!</div>
<div style="text-align: left;">
en hier haal je de leukste gekste recepten vandaan, maar ook de basic dingen zoals de lekkerste gehaktballen zoals Mams ze altijd maakt :)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
En natuurlijk van mede-bloggers.... met de opkomst van foodies en foodblogs is het eind zoek!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Nou heb niet gelogen denk ik, het was een stukkie lezen, maar dan weet je nu ook wat meer van mij :)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ik heb ZusterAs van <a href="http://thebakingnurse.wordpress.com/" target="_blank">thebakingnurse.wordpress.com</a> genomineerd, ze is echt pas begonnen met bloggen, maar ik heb er een goed vertrouwen in dat haar blog er wel komt! een goede powerboost om te starten lijkt me zo ;) En ook heb ik Elize van <a href="http://www.eatcooklove.nl/" target="_blank">www.eatcooklove.nl</a> genomineerd, ze heeft heerlijke gerechten op haar site staan, die je gewoon eens op je gemakje moet doorbladeren :)</div>
<div style="text-align: left;">
Beide dames zijn ook te volgen op twitter, zoek ze eens op!</div>
<div style="text-align: left;">
Ik heb ze 10 pittige vragen gesteld en ik ben heeeeeeel erg benieuwd naar jullie antwoorden meiden!</div>
<div style="text-align: left;">
Enjoy!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-8317467525283434492013-11-13T11:37:00.000+01:002013-11-14T11:37:56.879+01:00Foodie Foto vd Week<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT8ulqk-d7T1fKTvQBsUFySNLYinWdJoBQNC6HNEzm2TWEYKsC7FEywz_DtoiDCWbxwmpis6OZsl-Ptopfnz8PjHpVxnEVj_QcLq4GnDUBetOayVPfZDg79T-CQMeRTfLiKBlZbDr3Hpbv/s1600/IMG_2596%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT8ulqk-d7T1fKTvQBsUFySNLYinWdJoBQNC6HNEzm2TWEYKsC7FEywz_DtoiDCWbxwmpis6OZsl-Ptopfnz8PjHpVxnEVj_QcLq4GnDUBetOayVPfZDg79T-CQMeRTfLiKBlZbDr3Hpbv/s640/IMG_2596%5B1%5D.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Cocquilles gebakken op een bedje van erwtenpuree met een tartare saus ;)</div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-81654243330209722522013-10-11T15:32:00.001+02:002013-10-11T15:34:47.008+02:00Heerlijk Herfstige AppelcakeVoor dit recept heb ik me laten inspireren op de PlumPudding van <a href="http://www.nigelslater.com/" target="_blank">Nigel Slater</a>, deze heb ik al een keer gemaakt en was heerlijk! Pruimen zijn er echter niet het hele jaar door en appels wel ;-) dus vandaar dat ik het een beetje naar mijn eigen hand heb gezet, maar ik kan je zeker aanraden het originele recept van Nigel toch ook eens te proberen!<br />
<br />
Het hele huis ruikt naar "Christmas" zoals Nigel dat zo mooi zegt, en inderdaad..... op een regenachtige herfstdag waarin je lekker thuis blijft met je gezinnetje en het gezellig wilt maken, bak dan deze cake, de geur vervult het hele huis van warmte en heerlijkheden en dan besef je je weer even hoe simpel geluk kan zijn!<br />
<br />
<b><u>Ingrediënten</u>:</b><br />
<br />
<ul>
<li>250 gram bloem</li>
<li>1,5 theelepel bakpoeder</li>
<li>1,5 theelepel baking soda</li>
<li>1,5 theelepel gemalen kaneel</li>
<li>1,5 theelepel gemberpoeder</li>
<li>1,5 theelepel kardemonpoeder</li>
<li>200 gram stroop</li>
<li>3 eetlepels honing</li>
<li>125 gram licht bruine basterdsuiker</li>
<li>125 gram (room)boter</li>
<li>2 grote appels (ongeveer 450 gram)</li>
<li>240 ml melk</li>
<li>2 eieren<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOAFvWn_xWgW3KLlUcwOj928SvpfOVgFQixSeKkfVgmtDlzqgSYWp-LDTWHr15XuAqi8oVgShY73seEJT2VrS2H-MuNhu9TA_BSBBlt8GIKZ5X6osimnWLFcuV0Ddr0ngutyS0p2EivXpd/s1600/IMG_2542%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOAFvWn_xWgW3KLlUcwOj928SvpfOVgFQixSeKkfVgmtDlzqgSYWp-LDTWHr15XuAqi8oVgShY73seEJT2VrS2H-MuNhu9TA_BSBBlt8GIKZ5X6osimnWLFcuV0Ddr0ngutyS0p2EivXpd/s200/IMG_2542%255B1%255D.JPG" width="150" /></a></div>
</li>
</ul>
Ik gebruik een grote beslagkom, een grote metalen lepel om te roeren, een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius en een bakblik met een diameter van 24 cm ( ik heb een braadslee gebruikt die in de lengte 24 cm lang is )<br />
<br />
<i><i><i><i><u><b>Let's do this</b></u><b> :</b></i></i></i></i><br />
<br />
<b>Z</b>org dat alle ingrediënten klaarstaan en verwarm je oven alvast voor op 180 graden Celsius, vet je bakblik in met boter en relax....<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjROWEW4aGbP72XLBv6gjNMg4u7RsMnscByB1ht-RfpBu97a6EY4HMrV13nCbTvNEHuGp1uN6_tz3-Nd2Z8qSllZZio_kWr7nyHbIC-_bJiWHoNEtDLx87VFVb6PEnePuTJ6BOargRsH5y/s1600/IMG_2545%5B1%5D.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjROWEW4aGbP72XLBv6gjNMg4u7RsMnscByB1ht-RfpBu97a6EY4HMrV13nCbTvNEHuGp1uN6_tz3-Nd2Z8qSllZZio_kWr7nyHbIC-_bJiWHoNEtDLx87VFVb6PEnePuTJ6BOargRsH5y/s200/IMG_2545%5B1%5D.JPG" width="150" /></a><b> </b><br />
<br />
<b>Z</b>eef in een grote kom de bloem, bakpoeder, baking soda, kaneel, gemberpoeder en kardemon ( alle droge ingrediënten zeg maar ) <br />
<b>V</b>erwarm in een steelpannetje op laag vuur de stroop, honing en de boter. Als de boter gesmolten is zet je het vuur uit en voeg je de basterdsuiker toe en laat dit heel even staan.<br />
<b>S</b>chil de appels, en snij ze in partjes ( eerst in kwarten en daarna weer in tweeën )<br />
<b>M</b>ix de eieren en de melk<br />
<b>O</b>ndertussen is je stroopmengsel wat afgekoeld. voeg deze nu bij het bloemmengsel en roer dit goed tot er een dik deeg ontstaat.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWJqnlBctREQzESxDmL02nOtrLQhDTjkeRCtmUbekMBNvoW_DC1d2bN9nayfWf69PBtFkY8438_gtQwSNVpIc7LO073x0PUQaIqzr9fvahzpHzmBN_DTQ8scsPSF0M8Z3iZXXu_CV5XL9d/s1600/IMG_2546%5B1%5D.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWJqnlBctREQzESxDmL02nOtrLQhDTjkeRCtmUbekMBNvoW_DC1d2bN9nayfWf69PBtFkY8438_gtQwSNVpIc7LO073x0PUQaIqzr9fvahzpHzmBN_DTQ8scsPSF0M8Z3iZXXu_CV5XL9d/s200/IMG_2546%5B1%5D.JPG" width="150" /></a><b> </b><br />
<br />
<br />
<br />
<b>A</b>ls alles is gemengd voeg je het melkmengsel toe in gedeeltes en blijf roeren. Het lijkt alsof dit noooooit meer goed komt, maar met goed roeren en wat geduld hou je een dun beslag over. <br />
<b>D</b>it beslag giet je in het bakblik en leg er daarna de appelpartjes op, druk ze een beetje totdat ze half onder staan.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Z</b>et het beslag in de oven gedurende 50 minuten, prik in het midden met een sateprikker en als deze niet meer vloeibaar is dan mag de cake eruit, zo niet dan verleng je iedere keer de baktijd met 5 a 10 minuten totdat dit wel het geval is, je cake is nu klaar. Het hoeft niet "droog" te zijn als bij een "gewone" cake, want van origine is het een pudding :-))<br />
<br />
<b>W</b>arm is deze cake heeeeeeeerlijk! en ik snap dat je je waarschijnlijk niet lang kunt beheersen, maar pas op dat je je mond niet brand :)<br />
<b>Enjoy!!!</b><br />
<span id="goog_223140925"></span><span id="goog_223140926"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVgMeRZhbtOrHKgIT-2YNT7HFIGdYUnNMpkF1Opkw448vHneM6lkYvcn319qJEOeDO0J4CCEAj3zUI39TrW9EVZkIqtz9uodErdnpcxbq4lTXr0q5YZHyLH8T-An2ksFm3Ve4QkutTFrsP/s1600/IMG_2550%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVgMeRZhbtOrHKgIT-2YNT7HFIGdYUnNMpkF1Opkw448vHneM6lkYvcn319qJEOeDO0J4CCEAj3zUI39TrW9EVZkIqtz9uodErdnpcxbq4lTXr0q5YZHyLH8T-An2ksFm3Ve4QkutTFrsP/s320/IMG_2550%5B1%5D.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-42426778180612543992013-10-09T14:21:00.000+02:002013-10-11T14:22:01.121+02:00Foodie Foto vd Week<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyCYawUc_-Mx73bZplXPi9Sdmtcx12I6qpkvL1APvSHkEe5afSMQdxMUU3XTyT6ZoVQHbSPiafnrWwEnxGkm21WRELhKXdQ8BkZ2ux15N-Wt6DVqpmBj2BCX8LDDAsx7cFpsahcUFcDrS-/s1600/IMG_2536%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyCYawUc_-Mx73bZplXPi9Sdmtcx12I6qpkvL1APvSHkEe5afSMQdxMUU3XTyT6ZoVQHbSPiafnrWwEnxGkm21WRELhKXdQ8BkZ2ux15N-Wt6DVqpmBj2BCX8LDDAsx7cFpsahcUFcDrS-/s640/IMG_2536%5B1%5D.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Stamppotje zuurkool met chorizo en gebakken rookworst ;)</div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-78678721160077660322013-09-20T12:23:00.000+02:002013-09-20T12:23:31.253+02:00FoodWeLoveBox van septemberDeze maand maar eens besloten om eens de FoodWeLoveBox te bestellen....<br />
En daar heb ik geen spijt van gehad! Wat een leuke inhoud ...... kon ook eigenlijk niet misgaan want het werd samengesteld door de redactie van <a href="http://www.delicious.nl/" target="_blank">Delicious</a> , je weet wel dat heerlijke maandblad voor ( en door, gok ik ) foodies!<br />
<br />
De Box kost als je hem eenmalig besteld 27,95 euro , en als je een abonnement neemt waarbij je hem elke maand krijgt ( totdat je hem zelf weer opzegt ) dan kost de box 24,95 euro......<br />
Ik vind het reuze meevallen, ik kan me voorstellen dat er soms iets inzit wat je niet helemaal kunt plaatsen, maar ik ben dol op "kerstpakketten" dus ja dit is voor mij persoonlijk helemaal het einde!!<br />
<br />
Om een inzicht te geven in wat zo'n box zoals inhoudt heb ik hem deze maand opgenomen in mijn blog.<br />
Ik zou zeggen doe het gewoon eens een keertje.....of geef hem kado!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBKjnzqIynzRI1HZEYFxQj6u5Jp_Xj3KL10AzSdpOPzIevEeG8FzQVt5trTvlt_7aob95MC3upx0aO2zV3BlRoU-7WLm66IK8SPSpE_ojB_ewjq7qmoHapcn8C2M9c03SQlmrGRoTUyZu/s1600/IMG_2438%5B2%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBKjnzqIynzRI1HZEYFxQj6u5Jp_Xj3KL10AzSdpOPzIevEeG8FzQVt5trTvlt_7aob95MC3upx0aO2zV3BlRoU-7WLm66IK8SPSpE_ojB_ewjq7qmoHapcn8C2M9c03SQlmrGRoTUyZu/s320/IMG_2438%5B2%5D.JPG" width="240" /></a></div>
<span id="goog_2066939932"></span><span id="goog_2066939933"></span><br />
<ul>
</ul>
<u><b>FoodWeLoveBox september</b></u> <br /><ul>
<li>Chocolade van <a href="http://www.tonyschocolonely.com/" target="_blank">Tony's Chocolonely</a> ; wat een verwennerij! Er zijn weer 3 nieuwe limited editions op de markt, ik had de melkchocolade met stukjes koek en chilipeper in de box. En daarbij ook nog eens de beroemde zeezout caramel reep, wat lekker!!</li>
<li>Chorizo van <a href="http://www.despaanseschuur.nl/" target="_blank">De Spaande Schuur</a> ; heerlijke worst van het Iberico varken, dit worstje moet gewoon heerlijk zijn omdat het vlees afkomstig is van een varken waarvan je weet dat het een goed leven heeft gehad. Dit kan niet anders dan goed zijn!! FeelGoodWorst :)</li>
<li>Beluga linzen van <a href="http://www.gekruid.com/" target="_blank">Gekruid</a> ; een fantastische webwinkel met heel veel kruiden en ingredienten die je niet dagelijks ziet, maar soms wel eens nodig kunt hebben... Ze hebben een hele goede service, ik had er al eens eerder wat besteld en met retouren ging het heel soepel en vlot! Linzen..... das zoiets wat ik altijd al eens heb willen proberen, maar nog nooit heb gedaan..... ik ga me er eens in verdiepen :)</li>
<li>Inktvis inkt van <a href="http://www.janvanas.nl/" target="_blank">Jan van As</a> ; ieeewwww! denk ik.... ook zoiets, smaakt het naar vis? ( ik houdt namelijk niet van vis ) of kleurt het alleen mijn eten zwart? nog nooit mee gewerkt, maar een goede kans om dit eens uit te proberen nu het in mijn kastje staat!</li>
<li>Caserecce Pasta van <a href="http://www.pastapura.nl/" target="_blank">Pasta Pura</a> ; een schitterende pasta van spelt. Dat ken ik van het feit " dat het zo gezond is voor je" maar veeeeeeel belangrijker ik vind het heerlijk! en het komt uit Nederland!! wat nou Italie - pastaland, Limburg is " the place to be." Er komt al een heerlijk idee van pasta met chorizo van De Spaanse Schuur opborrelen.... yum!</li>
<li>Amandelolie van Pariani ; het schijnt een heel bekend merk olie te zijn, maar ik had er nog nooit iets van geprobeerd..... ben ik heel benieuwd naar :)</li>
<li>De <a href="http://www.delicious.nl/" target="_blank">Delicious</a> ; jeej! ik had hem zelf al, maar ik kon mijn lieve vriendin er erg blij mee maken... In dit nummer erg veel over bakken, met heerlijke recepten oa eentje van een chocolate salted caramel cheesecake, die gaan we dit weekend maar eens proberen!!</li>
</ul>
Er zou ook nog een pakje thee in moeten zitten van Clipper, dit was helaas mis gegaan......<br />
tja het zijn ook gewoon maar mensen, maar een mailtje naar de organisatie en het werd geregeld en nagezonden... supersnel antwoord en prima geholpen!!<br />
<br />
Ik kan nogmaals niet anders zeggen dan " doe het gewoon es een keer!"<br />
<br />
Weet je niet wat je met je producten moet? er zit altijd een "boekje" bij met recepten waarbij je de producten uit de box gebruikt...... dan eet je weer eens wat anders dan je "aardappels, groenten, vlees"<br />
Ik eet vanavond linzen!!! Ha! nu maar eens mijn kookboeken doorspitten voor een lekker recept ermee ;)<br />
<br />
Enjoy!! <br />
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-78295321445914146872013-09-18T13:54:00.000+02:002013-09-19T13:55:00.130+02:00Foodie Foto vd Week<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicLWoFrrXiJfOMC83uO921HkLpKhVy8YET0ucSr5fDDKj8eBnLtPZr1E3Yq_ffp4p_Uyrf_NJ3p6Uii88-DOQlehX5I_GRBVwotZgIf5TxDc8BwoYVJnazAlzJIhAfscOtkvMKfRL-oEYQ/s1600/IMG_2373%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicLWoFrrXiJfOMC83uO921HkLpKhVy8YET0ucSr5fDDKj8eBnLtPZr1E3Yq_ffp4p_Uyrf_NJ3p6Uii88-DOQlehX5I_GRBVwotZgIf5TxDc8BwoYVJnazAlzJIhAfscOtkvMKfRL-oEYQ/s640/IMG_2373%5B1%5D.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Alles staat klaar om zelf een heerlijke pastasaus te maken :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2369936798378192304.post-6895690929976058412013-09-11T11:04:00.000+02:002013-09-12T11:04:51.346+02:00Foodie Foto vd Week<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3EbhTkwLPrHiXRlj9le3nvCehyphenhyphenpBWjA6jP0i2eYtc-Pq3DQGK5QFZLFbwWyIrnaLzNL41AKfbl7TnCRN8cRNmJ6D0G0Yf24HY9Xn22b0Z8wgx8VAGK-dLaAHCKXUyjCTcOoKHG3OfxAZE/s1600/IMG_2352%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3EbhTkwLPrHiXRlj9le3nvCehyphenhyphenpBWjA6jP0i2eYtc-Pq3DQGK5QFZLFbwWyIrnaLzNL41AKfbl7TnCRN8cRNmJ6D0G0Yf24HY9Xn22b0Z8wgx8VAGK-dLaAHCKXUyjCTcOoKHG3OfxAZE/s640/IMG_2352%5B1%5D.JPG" width="563" /></a></div>
Pruimen pudding/cake van Nigel Slater..... Yummie!Domestic Babsjuhhttp://www.blogger.com/profile/17150785003131493871noreply@blogger.com0